排骨炖红枣枸杞吗？
原料：
生排骨500克，大枣10枚，枸杞子15克，葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、酱油、鸡粉、胡椒面适量。
做法：
1、排骨洗净切块，飞水捞出冲净血沫；大枣洗净去核后放入水中煮1小时左右，至枣汁充分溢出，再将枣肉捞出待用。
2、烧一锅水，放入排骨煮至6成熟捞出，用温热水洗净污物。
3、锅内注油烧热，下葱、姜末炒香，加入排骨、辣椒面、调料，翻炒至排骨上色，加入足够的热水(放一勺盐)，大火煮开后转小火炖至排骨熟烂。
4、加入枸杞再炖5分钟，用盐调味收汁即可。
小贴士：
排骨要煮久一些才会更烂，味道也会更好。