馒头怎么再做好吃？
2800多年没吃馒头了，以前叫粗饭。 粗饭有无数做法，可以做成主食也可以做成点心。 可以蒸可以烙也可以烤。 和面有讲究要先温水把面搅匀了，慢慢加冷水揉成面团。 切面团也有说道不能像切饺子皮那样去切，要用刀背去刮（注意别切到手）这样面疙瘩会小点。 蒸制的过程就简单了，大火蒸熟就行。
我小时候最喜欢吃的吃法是：把刚出笼的粗饭用锅铲捣碎，加点熟猪油、芝麻油、葱花拌匀了吃，香啊！ 还有种带汤的吃法，用鸡汤或者排骨汤炖一个多小时，加点盐，撒点胡椒粉，香喷喷！ 偶尔做道馒头肉饼羹，更是美味至极。
现在会做的人少了，食材也变了，没有过去那么好的口感了。 我做的不好吃吗？明明非常好吃啊~ 唉，谁让现在的食材不一样了呢…… 要是想吃好吃的馒头得怎么做？ 首先你得有个馒头机（自己做馒头的神器），然后用酵母粉发酵一晚上，第二天就做成了白白胖胖的大馒头啦！ 还可以做花卷和馒头饺哦～ 用擀面杖把发好的馒头擀成薄片，抹上香油或花生酱，卷起来切成段，就可以烙成薄饼啦！ 这样吃馒头才是正确的打开方式嘛～