我吃过的最鲜的蛭子，是在日本福冈县博多的一家店吃的。 当时在博多到宫城县的一趟火车，中途停靠福冈站的时候，看到站内宣传的“福冈特产”就是这家店的蛭子。于是按照宣传图上的地址找到了这家店，门店很低调，进去之后发现里面很大，有四张桌子，每个桌上都点着一根蜡烛，看起来相当精致。
补虚赢糯米之功，在于补脾胃，脾胃益则能统血，故可以止血、止带。大便虚泄，由于中气不足，胃虚不化，宜用糯米补脾胃；产后虚羸，由脾气不足，腠里不塞，宜用糯米补脾气；霍乱吐泻已止，由于胃中空虚，宜用糯米以消又补；脾胃气虚，由肺金来侮，宜用糯米以培土制金。
古代医书中有：“五味入五脏，未进五味，先入胃。口之于味，有同嗜焉，胃之于味，亦有同嗜焉……”之说，所以五味之辣的辣椒，在古代一直把它放在了食品与药物同等重要的位置上。 据《本草纲目》记载：辣椒“温中散寒、下气除湿、解郁消滞”；《本经逢原》：“宫灯椒（即辣椒）能散寒除湿，健脾暖胃。
我不懂什么叫鸡汤，我家没喝过鸡汤，所以我不做鸡汤。但是呢，我做的排骨汤和筒子骨汤是比较好喝的。 先说排骨汤怎么做好喝。 排骨汤好喝的关键一点是，骨头里的骨髓要熬出来。很多人炖排骨汤，都只是把排骨放在锅里煮一煮而已，这样做出来的排骨汤肯定不好喝。
醋制甜蛋是将鸡蛋浸泡在煮沸的香料和糖醋汁中制成的一种小食品。这种食品含有丰富的蛋白质、糖类、多种矿物质及维生素，中医认为其味甘酸、 性平，具有“补心养血，镇静神经，滋阴去燥，去疲活血，收敛止泻”的作用。
早上赶时间，就在街边摊点了一份鸡蛋煎饼做早餐，问老板加什么比较好吃，她说酱比较好，但是太咸了，我说那加葱花吧，他说葱花只能放一点，多了就咸了。我想知道到底要如何制作这道小吃呢？
酱香手撕鸡材料：嫩母鸡1只，蒜茸1茶匙，葱花2汤匙，红椒丝1汤匙，葱2条，姜2片，绍酒1汤匙，油3杯（实耗4汤匙），生抽2汤匙，老抽1/2汤匙，蚝油2汤匙，冰糖2汤匙，水4杯。做法：1、洗净的整只鸡抹干水，入沸水中焯至表皮变紧实，捞起冲净；葱切段。
买了一个很大很新鲜的白莲鱼，准备做成美味佳肴！可是不知道具体做法，请各位帮帮忙！ 原料：白莲鱼一条（约1.5公斤）、猪排骨适量、葱一根、姜一块、生抽三汤匙、老抽两汤匙、料酒两汤匙、豆瓣酱一汤匙、白糖少许、八角一颗、桂皮一段、香叶三片步骤：1、鱼洗净去鳞剖腹清除内脏，用厨房纸擦干表面水分，
2019-05-31更新 火腿配饭，米饭+葱白+火腿+香油（或者酱油）+老干妈辣酱拌匀即可。 我觉得这是最简单方便最经典的做法了。 如果家里有隔夜的米饭可以省去蒸米饭的过程了~！ 有一次在超市看到有盒装的蒸好大米饭，这种就太方便了。
炸小鱼我最爱吃的就是海鱼，金枪鱼、三文鱼什么的都可以，自己做的话建议做生鱼片，炸鱼肉很容易老，不过要是做成干煎的鱼块就另当别论了。
不用什么特别好的鱿鱼，普通的就行。 买回来清洗干净，切下脚（最好有专门切割鱿鱼的器具），用刀轻轻刮去表皮粘液，然后清洗一遍。
准备食材： 山药2根，紫皮洋葱1个，青红辣椒各1个 调料： 食用油、食盐适量，生抽酱油5克，香醋5克，芝麻油3克，白糖2克，花椒粉1克 制作方法： 1. 把山药清洗干净后，戴上一次性手套，刮去外皮；再把紫皮洋葱剥掉外衣，清洗干净备用。
1、准备材料 新鲜白蘑菇（也叫秀珍菇），大米 2、将白蘑菇洗净，连蒂切片 3、锅中加水，倒入切好片的蘑菇，煮开后，小火焖煮10分钟左右，然后捞出沥干水分待用 4、大米淘洗后下锅，加入足量的水煮成粥 5、将焯过水的蘑菇倒进粥里，拌匀，继续用小火慢炖 6、等到汤汁变得浓稠，蘑菇也软了，
这个问题，我实在是太有资格回答了！ 先给你们看看我做的，这是刚出锅的样子，哇哈哈哈~~金黄酥脆，香气扑鼻 黄油炒面包丁是我在法国学的，当时在布列塔尼，那边的人早餐就是一碗热汤，一个小碟子装黄油，然后自己煎面包吃....这个食谱也是那里学来的 把买回来的切片培根用黄油煎香，然后配着法棍，
2021.3.8更新 最近很多朋友喜欢这个文章，我也很高兴能分享到我的美食经验。关于茴香菜的做法有很多，我比较喜欢用茴香加鸡蛋一起炒，味道非常好。如果有朋友也想尝试一下，可以参考我的方法哦！准备材料： 茴香（新鲜的或者速冻的都可以）、鸡蛋、葱、红辣椒、生抽、老抽、胡椒粉、白砂糖。