鸡汤熬什么好吃？
我不懂什么叫鸡汤，我家没喝过鸡汤，所以我不做鸡汤。但是呢，我做的排骨汤和筒子骨汤是比较好喝的。 先说排骨汤怎么做好喝。 排骨汤好喝的关键一点是，骨头里的骨髓要熬出来。很多人炖排骨汤，都只是把排骨放在锅里煮一煮而已，这样做出来的排骨汤肯定不好喝。要把排骨的骨髓熬出来，方法如下：
1、买回来的排骨清洗干净，然后把排骨剁成小块。（我一般不用刀，直接用菜刀削）
2、把切好的排骨放进锅里，加入几片姜，然后倒进清水，开始熬煮。(这里说的清水是指冷水哦)
3、大火将水烧开后，继续煮5分钟，然后将火关小，慢慢熬一个半小时左右。中途记得加水，最好是冷水。
4、等到锅里的排骨煮熟了之后，往里面倒进少许酒，再撒上盐进去调味就可以啦。这样一碗香喷喷的排骨汤就做好啦！是不是很简单啊～
再说筒子骨汤怎么做。 和排骨汤的做法差不多，只是筒子骨汤里要多加一种东西，那就是玉米。在第二部的食材中，除了生姜之外，还要记得加一块陈皮进去一起熬。另外，如果用压力锅的话，可以节省不少时间呢。