白菇怎么煮粥好吃？
1、准备材料 新鲜白蘑菇（也叫秀珍菇），大米 2、将白蘑菇洗净，连蒂切片 3、锅中加水，倒入切好片的蘑菇，煮开后，小火焖煮10分钟左右，然后捞出沥干水分待用 4、大米淘洗后下锅，加入足量的水煮成粥 5、将焯过水的蘑菇倒进粥里，拌匀，继续用小火慢炖 6、等到汤汁变得浓稠，蘑菇也软了，就可以调味食用啦 我一般是不放盐的，因为蘑菇本身很鲜，如果放盐的话会过于咸，但是大家可以根据自己的口味适当加点食盐或者其它调味料。
其实除了直接吃外，用白菇来做汤品也是个不错的选择哦~ 下面就分享一道用白菇做的汤品--草菇鱼片粥 准备材料：大米、草鱼、草菇 调味配料：油、盐、胡椒粉、生姜丝
1、大米提前浸泡半个小时以上 2、将鱼刮去鳞片，去除内脏和鱼骨，清洗干净后，用刀斜着把鱼肉片成薄片 3、草菇清洗后切成薄片 4、热油锅，放入姜丝爆香，接着倒入适量清水，大火煮开之后，加入大米，煮至米烂汤浓 5、先关火让粥焖着，接着处理鱼片。用少许食盐和胡椒粉腌渍十分钟 6、重新点火，把鱼片放入锅中，用筷子划开，然后小火煮两三分钟至熟透 7、最后撒入切好的草菇，煮约三分钟即可关火 是不是很简单呢～大家试试做吧！