作为一个北京人，我可能和大部分的答主不一样，我其实是不爱吃烤鸭的（不是不爱吃烤鸭肉…）因为我的味觉对味道很敏感，有一些我对气味非常敏感，比如说葱、姜和一些比较冲味道的调料。
做法一原料：土豆2个、排骨400g、生姜1小块、葱1根、料酒10ml、生抽30ml、细砂糖15g、盐适量、清水200ml。步骤：1、生姜切片、葱洗净；排骨斩小块洗净沥干水备用。2、锅内热油，下生姜，排骨炒至断生。3、加入料酒、生抽、细砂糖炒匀。4、倒入土豆和清水，大火烧开，转小火焖至土豆和排骨熟透。
土豆与芥菜搭配食用健康营养。芥菜含有芥子碱、D-甘露糖、果糖胶、蜡质、挥发油等，具有提神消食、解毒养颜、暖胃化痰等功效；适合咳嗽患者，尤其是寒痰咳嗽者食用。
柠檬土豆洋葱汁是一种减肥果汁，而且具有美容养颜的作用，坚持饮用对身体很有好处。制作土豆柠檬洋葱汁的时候，将土豆、柠檬、洋葱清洗干净，洋葱尽量去干净外层的膜，用料理机榨汁即可。如果觉得口感不好，可以适量加入蜂蜜调味，睡前喝一杯，可以帮助减肥。
苹果可以蒸着吃，做法如下： 材料：新鲜苹果2个、雪梨1个、红枣6枚、生姜3片。 制作：1.洗净苹果和雪梨，切片备用；红枣去核，生姜去皮切丝。2.将上述原料放入瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲1小时，调入适量食盐和生油便可。
土豆是我们生活中常见的蔬菜，土豆的吃法也是多种多样的，今天，给大家介绍一种新颖的吃法——云南麻辣土豆。喜欢的朋友可以试试哦。土豆800克，食油30毫升，辣椒50克，葱花10克。（1）土豆削皮、洗净、切成1.2厘米的小块，辣椒清洗，去蒂和籽，切成2厘米的小段。
做辣炒田螺，用四川的豆瓣豆瓣酱、湖南的剁椒、广东的豆豉都可以，其实只要是辣的就行。 配料有葱、姜、蒜，八角，香叶，草果，桂皮，花椒粒。喜欢香菜的也可以配点香菜。
在日常生活中我们总能吃到各式各样的食物，不同食物之间的搭配是否得当，是决定身体是否健康的重要因素。下面我们来讲一讲，土豆能烧肉吗？或许很多人对此感到怀疑，因为在我们的印象中，土豆似乎只能凉拌或者炒着吃，然而事实上，土豆和肉一起烧也会变得特别美味。下面就给大家来看一下土豆烧肉的做法。
1. 先准备材料，青辣椒2个、小洋南瓜半个（约300g）、大蒜3瓣、葱2根、油适量、盐1茶匙、生抽酱油1汤匙 我把食材分成两份，分别用来做蒜蓉酱和炒面。2. 南瓜洗净切片，青椒去籽切丁备用 在制作蒜蓉酱的时候，我会选择把南瓜片稍微切大一点，这样比较容易煮熟。
材料： 鲜猪肉500g、芥菜1250g、食盐6g、生抽30ml、蚝油45g、淀粉7.5g、白糖5g、清水适量 做法步骤： 1、准备材料，芥菜洗净切成段，猪肉剁成肉沫，加入食盐、生抽、耗油、淀粉、白糖搅拌均匀腌制半小时以上（这里用的是肉馅，用纯瘦肉也可以）。
1.买回来的李子，不用洗就直接用清水浸泡起来；（这样可以泡掉一部分果胶） 2.清洗干净后，用淡盐水再次浸泡半小时； （可以更好的去掉涩味） 3.捞起来的李子，用刀划几刀，
我做的卤肉，一般不放各种作料，只放八角，桂皮，香叶，生姜，白糖和酱油，因为我不吃辣。 做卤肉的关键是炒糖色，这个很重要，直接决定了卤肉颜色的深浅和质量。
作为一个在北方长大、目前在南方上大学的孩子，每次放假回家都能吃到妈妈做的清蒸鱼！以前在家里是爸爸做，用的是淡水鱼，现在母亲年纪大了，做不了鱼了，所以这次寒假回家吃到了人生中最美味的熏鱼~ 首先，我们要准备一条新鲜肥美的鱼（别问我为什么一定是肥美的新鱼，我也不知道），我家吃鱼基本上是不吃头的，
首先 做汤最好，因为日式豆腐是凝固的豆花状，比较嫩，用来做汤会保持住原有的口感味道；而且这种豆腐没有豆腥味儿（据说）；做法也很简单，先切小块备用，然后准备点菠菜或者白菜什么的，切完焯水后捞出待用，再准备几枚鸡蛋打散成蛋液，把切好的豆腐和焯过水的菜一起放到蒸锅中蒸熟即可出锅，倒上适量高汤或鸡汁煮开，
作为一个地道徐州人，你可以尝试做一下我家乡的这道菜——蒜叶子包肉。 所需食材：大蒜、猪肉馅、生抽、老抽、料酒、鸡精、白糖、豆瓣酱1.首先把大蒜去掉老皮，留下干净蒜瓣；然后将大蒜切成两段，用刀背拍一下，让蒜汁流出备用。