酿米酒煮什么好吃?

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我最喜欢吃的是甜酒蛋,小时候每年腊月都要做两三锅甜酒,因为妈妈会拿甜酒来炖鸡蛋吃,那是最幸福的时候啦! 做法非常简单,把煮好的甜酒倒入准备好的鸡蛋里搅匀,放点糖就可以了。我喜欢吃甜的,所以放的糖多,如果不喜欢吃太甜的就尽量少放些。 我家做的甜酒是糯米的,呈黄色,上面有一层厚厚的米汁,看起来就像猪油在汤里一样,喝起来特别香。

除了甜酒蛋以外,还可以把甜酒和糯米一起蒸饭,或者用来熬粥、烫火锅等。用甜酒来烫火锅,味道非常不错呢! 你也可以尝试一下其他的做法,说不定会有意想不到的收获。

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