家常烤肉都可以考什么？
材料准备：五花肉、孜然、辣椒粉、盐、蜂蜜、料酒、酱豆腐、姜、耗油。
把五花肉洗净了放进开水锅里（加几滴料酒，半个姜片），煮5-10分钟。煮好后放凉到能用手摸上去的时候，用叉子在五花肉上戳出小坑（不要太深，稍微扎进去一点就好），稍微厚点的肉可以戳两遍。
酱豆腐加1-2匙水调匀成酱豆腐汁，将孜然粉、辣椒粉、盐、蜂蜜、耗油、再滴入一些料酒调成腌肉料。把五花肉放进腌肉料里腌一个小时之后反复涂抹几次再腌30分钟。（腌料中的辣椒粉的辣度自己喜好放多放少）
肉腌好之后，放进预热350F（约175度）的烤箱，每15分钟刷一次腌料汁，烤一个小时左右。（先烤二十分钟的时候最好照看，因为可能会滴油碰到加热管有点火花）
切片装盘，可以撒点芝麻。