海带拌洋葱好吃吗?

玉楠云玉楠云最佳答案最佳答案

超级好吃! 以前都不知道这俩货能拌在一起吃,还是去年看《拜托了冰箱》才知道的,马上回家尝试了一下,真的一绝啊! 首先,你要有一块卤肉(我用的五花肉做的卤肉)、一碗酱油、两个鸡蛋、一把面粉、一个新鲜洋葱和一把海带结。

1、 把海带结泡在温水里泡发,同时把洋葱剥去外皮切丝待用;

2、 两个鸡蛋打散调匀成蛋液,加入半碗凉开水调成稀糊状;

3、 炒锅内热油,五成热时倒入蛋液,摊成薄薄的蛋皮,用铲子搅散待用;

4、 卤肉切丝,用生抽、陈醋和糖调个味汁待用;

5、 取一个大碗,把腌渍好的洋葱丝放入,然后铺上拌饭海苔碎,再把拌好的蛋皮丝和卤肉丝均匀铺在海苔上。(因为用的是海苔碎所以不用放盐了哦~)

6、 最后浇上一勺热油,一碗香喷喷的凉拌菜就可以开吃了~

真的好好吃啊!尤其是夏天,这道菜清凉爽口又简单易学,大家快试一试吧~

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