1、养颜美容：黑米含有丰富的铜、铁等营养元素，能够调节血液，预防贫血并能迅速提高血色素，因此对于痛经的女性、贫血的人士有比较明显的疗效，同时对于美容养颜、驻容美发亦有好处。2、营养滋补：黑米有“黑珍珠”和“生命密码”之美称，中医认为，黑米味甘性平，有滋阴补肾、养肝明目、健脾活血的功效。
我买了好几次，第一次是买的小瓶的，那个瓶子看起来就很好吃，然后里面辣椒很多，拌饭很香。 后来买了两次大桶的，味道一样好棒！！ 我一般是用来拌面或者炒鸡蛋吃，每次吃完都觉得好满足啊～ 而且价格也不贵，比超市卖的那种袋装的拌饭酱要实惠多了，我真是爱死这个剁椒了。
秋葵作为蔬菜和保健食品在国外已经有近百年的食用历史。在日本、法国、意大利和土耳其等国家，秋葵作为馈赠佳品和药用保健食品，有着广泛的消费群体。在中国，秋葵是新兴的蔬菜保健食品，其营养价值得到了广泛的认同。秋葵在抗癌保健等方面的作用也正在被人们所重视和研究。秋葵的果实、根、茎和种子都可以入药。
用料： 冬瓜500g、番茄3个、盐适量、葱花适量 做法步骤： 1.准备食材。（我家里两人食量，所以番茄买了三个）2.冬瓜去皮去籽切成薄片；番茄洗净用开水泡一下（这样比较容易剥皮）然后切成小丁。3.锅中加入清水煮沸后，放入切好的冬瓜片焯一下水，捞起待用。
锅内倒入比较多的油，油烧至6成热时（手放在油上能感觉到热气），将土豆丝入锅，炸3分钟左右捞出，将油继续加热至9成热（有烟冒出），再将土豆丝倒进去复炸约15秒捞出土豆丝，将锅内的油全部倒掉，将辣椒面、孜然粉、花椒粉混合在一起，放入锅内，小火加热约30秒加入少量盐，再加入少许水，翻炒至均匀、沸腾，
土豆，正名马铃薯，是菊科草本植物。土豆含有非常丰富的营养，对保持人体健康，预防和治疗某些疾病，更具有特殊的意义。(1)营养价值土豆的营养价值很高，是低热量、低脂肪的食品，同时又富含大量维生素C和淀粉，还含有蛋白质、氨基酸、矿物质、纤维素等对健康有益的营养元素。
作为一个在湛江生活了12年的客家人，对鱼胶（海蜇）还是有感情的。这个鱼胶糖水做法非常简单，味道却相当好。 原料：雪燕、鱼胶、牛奶、石蜂糖（或黄冰糖）。步骤一：将买回来的鱼胶用清水冲洗干净后，放进锅内加入适量清水和水慢火炖一个半小时左右。
在日韩，不同部位的肉都有不同的称呼和吃法； 牛小排——牛胸肋条（牛胸腹部的肋条），一般采用厚切烤制，肉质厚实，有嚼劲，可以烤的比较老一些，口感更好吃~在日本，牛小排是高级和牛的代名词哦！ 牛五花——牛腹部较松软的一层脂肪，肥瘦比例适中，烤制后，瘦肉紧实，肥肉部分油脂消融，入口即化，超级美味啊！
凉拌的做法： 1、干海带洗净，放入蒸锅中蒸30分钟左右； 2、将蒸好的海带取出，用冷水浸泡，等温度降下来后捞起沥干水分(一定要沥干哦！因为要拌沙拉所以不用把海带炖汤啦～)；3、取适量白醋、白糖和食盐调成酱汁待用。喜欢辣的可以加些剁辣椒或者辣椒油什么的，但是我觉得加了会破坏海带本来的鲜美味道就都没放。
丝瓜是我们日常生活中非常常见的食材，清炒、煮汤都很美味。今天教大家做一道简单快手又营养美味的丝瓜炒虾仁！
作为一个在四川生活了30年的东北人，火锅绝对是让我又爱又恨的，爱它的爽辣，恨它吃不了还嘴馋（ ¯﹃¯）~ 所以每次回到东北都是大包小包往家拎，左邻右舍来了都先给一顿火锅……话说这招儿真管用，基本上没一个嫌弃的（除了我老妈……）这次带回成都的是我妈自己养的走地鸡，用农家散养的方式养了一年多，总共就4只，
最近很火的小黄瓜，我挺喜欢的，就买了一些回来做美食。小黄瓜味道清淡，很适合跟荤菜搭配着一起吃！ 这次用了我最爱的食材之一——猪肝来做小黄瓜的炒制方法。
墨鱼（乌贼）的焯水方法 1、冷水浸出血水，把墨鱼放进去加热煮至沸腾后关火，让墨鱼自然冷却；重复该步骤两次直至血水干净不再出现浮沫（这个过程大约需要半天时间）。
辣椒和姜都是热性食物，有温中散寒的功效，适合寒性体质者和肠胃功能较弱的人食用；而大蒜则是药食两用植物之一，具有抗菌消炎、降血压血脂、降血糖等作用 姜蒜辣椒一起食用，可以发挥1+1大于2的作用效果 那究竟生姜蒜辣炒什么好吃呢？
1.准备好材料，白菜、香菇、胡萝卜都切成细丁备用； 2.将切好的菜放到锅里炒干水分，这样饺子馅就不会出水了;（也可以放到锅中煎至微微变色）3.把炒好的馅料和切好的葱花一起放到碗中，放入适量虾皮增加鲜味；然后加入香油拌匀，香油可以先少放点，