秋葵花有什么功效与作用？
秋葵作为蔬菜和保健食品在国外已经有近百年的食用历史。在日本、法国、意大利和土耳其等国家，秋葵作为馈赠佳品和药用保健食品，有着广泛的消费群体。在中国，秋葵是新兴的蔬菜保健食品，其营养价值得到了广泛的认同。秋葵在抗癌保健等方面的作用也正在被人们所重视和研究。秋葵的果实、根、茎和种子都可以入药。
民间传统医学认为秋葵性滑、平、无毒，有补虚损、润肠燥、清热补虚、解毒、治淋、消暑、平肝、止血、通血脉、强肾、祛痰、镇痛、消肿、活络的功效。能治腰膝酸痛、四肢乏力、干眼、口疮、发热烦渴、黄疸、水肿、小便淋浊和各种出血等症。国外的医学科学工作者对秋葵的抗癌保健作用进行了广泛的研究，发现秋葵提取物在癌的预防和治疗中有很好的应用价值。美国科学家研究证明秋葵提取物可有效减缓癌疾病进程，同时能增加病人的食欲和改善其排泄状况。日本医学工作者经动物肿瘤学研究表明，秋葵提取物具有显著的抗肿瘤效果和抗 AIDS逆转录病毒的作用。