黄瓜猪肝怎么炒好吃？
最近很火的小黄瓜，我挺喜欢的，就买了一些回来做美食。小黄瓜味道清淡，很适合跟荤菜搭配着一起吃！ 这次用了我最爱的食材之一——猪肝来做小黄瓜的炒制方法。简单快手又营养美味，赶紧学起来吧~ 准备材料： 小黄瓜4根、猪肝200g 辅料： 葱花适量、小米椒两个、生粉1勺、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、白糖少许、豆瓣酱1勺（可选） 开始制作： 第一步：首先处理一下食材哦～把小黄瓜冲洗干净后用刀背轻轻拍散，然后切成小段待用； 猪肝用清水浸泡出血水后再清洗一遍，沥干水后剁成末，加葱段、姜片、生粉、生抽、老抽和料酒抓匀腌制半小时左右。（这里加了点豆瓣酱主要是为了提鲜，不喜欢吃太咸的伙伴可以不加哦） 第二步：锅中热油，放入腌好的猪肝进行煸炒至变色后盛出备用。（如果觉得油少了，可以加点食用油进去继续炒） 第三步：另起锅，放油，放入切好的小米椒和葱花爆香后加入切好的小黄瓜一起翻炒至断生。 第四步：倒入之前炒好的猪肝，加少许白砂糖提鲜，快速翻炒均匀就可以啦！ 一道简单又美味的黄瓜炒猪肝就做好啦！金黄诱人，香辣清脆，一口下去超级开胃！喜欢的小伙伴记得点赞关注哦！