玉米叶子怎么吃好吃？
1、玉米面鸡蛋饼 食材：两个鸡蛋，三汤勺面粉，一勺小苏打，适量白糖，两碗牛奶，少许油，两根香蕉，两个鸡蛋黄，一把熟玉米粒儿。做法步骤：准备好所有食材，蛋黄和蛋白分开；先把牛奶和糖倒入碗中搅拌均匀，接着把淀粉和小苏打倒入混合均匀；然后把蛋黄打散加入面粉搅拌成糊状；香蕉切片与熟玉米粒一起加入面糊中搅匀；不粘锅热油，舀入一勺面糊摊平，小火加热，等表面凝固翻面再煎一分钟就可以出锅了，特别香！
2、炸土豆沙拉 食材：大个的土豆两个，鸡蛋一个，面包糠50g左右，牛奶50ml，盐3g，胡椒粉1.5g，孜然粉2g，辣椒粉3g，葱花适量。做法步骤：土豆去皮洗净切成薄片，放入锅中大火蒸熟（大约20分钟左右）；蒸好的土豆取出放凉，然后放到一个碗中用铲子捣成泥；把鸡蛋打到碗里，加半碗牛奶，少许盐和胡椒粉搅拌均匀后倒进土豆泥里拌匀；把拌好的土豆泥分成若干小团，先裹上一层面粉，然后再沾满蛋液，最后沾上面包糠用手按紧，抖落多余的面包糠待用；锅里放油烧至六成热，下入半成品小火炸至金黄酥脆即可捞起控油；最后可以撒上点儿孜然粉和辣椒面增香，撒葱花点缀一下就可以了。外酥里嫩，咸香甜辣，很好吃哦～