烤肉牛肉哪个部位好吃？
在日韩，不同部位的肉都有不同的称呼和吃法； 牛小排——牛胸肋条（牛胸腹部的肋条），一般采用厚切烤制，肉质厚实，有嚼劲，可以烤的比较老一些，口感更好吃~在日本，牛小排是高级和牛的代名词哦！ 牛五花——牛腹部较松软的一层脂肪，肥瘦比例适中，烤制后，瘦肉紧实，肥肉部分油脂消融，入口即化，超级美味啊！ 五花肉——上肩胛部位的肉，由肥肉夹着瘦肉组成，呈条状，吃起来爽口又有嚼劲～ 在韩剧中，经常看到一片片的五花肉放在铁板上煎熟，然后卷着吃，特别香~~ 猪五花肉——这个就不用多介绍了吧！我每次去韩国餐厅吃韩国烤肉都会点猪五花哦！虽然吃惯了烤肉中的神级单品“猪五花”了，但是偶尔换一换味道也是不错的。 猪梅肉——猪前腿上的肉，肉质细腻，含有多种人体所需的营养成分，脂肪含量低，所以吃起来一点儿都不会觉得腻哈~(PS.其实只要是瘦肉都不容易腻啦~) 和牛——日本的和牛是世界上顶级的肉食，它的品质之高，甚至超越了一些世界名酒和钻石的价值呢！ 日本和牛一般被分为13个品种，其中M9以上的等级，都被称为“神级和牛”，比如 M9+、M8.5+等。
不同部位的肉，风味也各有千秋，比如M8的上脑是牛身上最迷人的部分之一，拥有大理石般的纹理～而M7的前腰肉则带有微微甜味哦！（PS.据说，因为M6以下的和牛使用人工饲料喂养较多，肉质会不如天然牧场的和牛好，所以价格也会相对便宜些……） 羊里脊——羊肉中最嫩的地方，也叫菲力牛排，口感软嫩又不失弹性，没有膻味哦~~~ 鸡腿肉——鸡腿肉可真是物美价廉的代表啊！除了做炸鸡之外，还有炸鸡腿、烤鸡腿等做法，想想就流口水了呢！ 鸡肉——如果嫌鸡腿肉太贵的话，还可以试试鸡胸肉哦！
鸡翅——除了上面提到的鸡中翅和大鸡腿外，还有一个值得推荐的好东西——鸡翅尖儿！嘿嘿，你们懂的吧！