“吃鳖”，是浙北苏南一带的叫法，指的是吃甲鱼卵（即甲鱼的鸡蛋），这在当地，可是道有名的时令菜。我曾在苏州一家酒店吃过这道汤，当时惊为天人，后来也自己在家做过几次，不过味道总差些意思。 最近一次做“吃鳖”是在过年前夕，我在老家菜市场买了两只当年养殖的新鳖，带回北京自己做。
1. 豌豆洗净，放入锅里煮熟； 2. 然后捞出放凉备用（其实可以煮好后直接沥干水份再拌入调料即可）； 3. 如果家里有料理机的，可以将煮熟的豌豆用料理机打成泥糊状，这样更容易搅拌均匀； 4. 然后往碗里加入少许面粉、盐、鸡精拌匀； 5. 再打入鸡蛋继续搅拌成半干状态的面糊； 6. 最后再加入葱花、
以前吃的芭乐都是青色的，第一次见到黄色的，好奇怪 后来才知道原来这是番石榴！ 吃起来的味道和香蕉有点像，但是又没有那么细软，有点粗纤维的感觉 在网上看到有人说这个要连皮一起吃，皮的营养价值比肉高。。。（是不是真的啊！
准备一根新鲜的粉条，用清水浸泡，直到粉条变软。 把白菜清洗干净后，沥干水分，切成段。 小米椒、葱白分别切成圈，姜切成丝。 锅中热油，放入小米椒和葱白爆香，再加少许老抽上色，接着倒入切好的白菜，大火快炒。