无花果糯米粥是一道以无花果、糯米等为主要食材制作的粥品。该款粥品营养丰富，具有清热止咳、解毒健胃的功效，对痔疮便血也有一定的疗效。
在做很多辣味菜时，都会用到辣椒。把辣椒用开水煮一下之后，会有以下几个作用：1、煮过的辣椒很入味。生辣椒的味道比较冲，而且在进行后续烹饪时不易入味。如果放入沸水中焯烫数十秒，再用作辅料烹饪，就会觉得辣味柔和，也更易入味。2、煮过之后皮容易剥。在做凉拌干辣椒或自制辣椒酱时需要用到剥好的辣椒皮。
如果将土豆和番茄两种食物同时吃，有可能会发生中毒现象。因为土豆中含有的配糖生物碱，现多认为致毒成分是α-茄碱苷(又称马铃薯苷)和α-卡茄碱苷，如一次食用50～100克发绿发芽的土豆，10～30分钟后即会出现头痛、恶心、呕吐发热等症状，重者可出现昏迷，因呼吸麻痹而死亡。
去一家店吃的时候，看见有黄焖鸡，就点了，不知道你们点过没有 来，上菜了！ 我当时很震惊，这真的是黄焖鸡吗？怎么这么少？而且颜色也不对呀，是黄色的么 这真的好吃吗？ 这是之前我对于黄焖鸡米饭的印象，后来因为价格便宜，所以也偶尔会点上一份。但是这一次之后，我的印象彻底被颠覆了，原来黄焖鸡米饭还可以这样做！
当归能够抑制血小板聚集，还能扩张血管，同时降低血压，并且还有升高和调节白细胞的作用。当归煎剂可以有效抑制血栓的形成，当归的作用可谓是强大而又神奇。而且当归无论是中药还是食品中都是可食用的，用当归炖鸡或是用来煲汤也是不错的选择，那么，当归对心脏的作用你真的了解吗？1、当归具有抗癌的作用。
一般说来，喜辣味的山东风味菜和浙、湘、川等沿江风味菜，常用粗粒胡椒碾末后炝锅或冲入汤内，作为汤菜辣昧调料和最后提味之用，如咖喱牛肉汤、酸辣海螺、酸辣乌鱼蛋汤等。有的则用细研的黑胡椒粉用于凉菜和熟肉馅中，如锅烧肘子、酱汁牛肉等加以提辣提香。
推荐几个适合在夜晚，一个人静静地喝的小米粥的简单做法 喜欢喝小米粥的人，一定是爱生活、懂生活的人。因为小米中含有丰富的膳食纤维、B族维生素、维生素E及微量元素锌等营养成分，这些元素都能帮助人体保持皮肤健康、头发光泽，还有助于预防脚气病、指甲病变、皮炎湿疹等疾病产生。
鸡蛋与土豆能一起煮。土豆和鸡蛋是可以放到一起煮的。并且，土豆煮鸡蛋，是可以做成土豆煮鸡蛋的。当然，土豆煮鸡蛋也是可以放到一起吃的。从食品相克的原理来看，鸡蛋和土豆一起吃会影响食欲、大量气体容易积聚在人体内，引起腹胀、肠胃不适等症状。但是两者也不是不能同吃，只是要控制好食用量，适量食用是没有问题的。
2019.7更新 最近很多朋友询问这个藕汤怎么做，其实这藕汤和猪蹄汤的做法差不多，只不过我这里用的是猪骨而不是猪蹄而已。 先把准备好的骨头放到水里，加入料酒去腥，开大火把水烧开，再转小火慢慢熬一个半小时左右，期间撇除浮沫，加入适量姜块、葱段以祛除腥味。
1、健脾消食木瓜中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以补充人体所需的能量，同时，还含有胡萝卜素、维生素B族、钙、磷等营养物质，能够刺激胃肠蠕动，促进食物消化，缓解消化不良的症状，具有健脾消食的作用。
1、首先，准备好要用的食材。 这是这次做的菜的主要原料。新鲜的辣椒和新鲜的鸡胸肉。 2、把鸡肉处理一下，剁成鸡肉末（我剁的有点粗，还可以再剁细一些）；然后加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡蛋清抓匀腌制一会。 3、接下来做辣椒油。很多人在做辣椒油的时候直接热油下锅，这样是很错的！
小笼包的制作过程很讲究，和面时揉面、醒面的时间都有一定的规则；在调制馅料的时候也有许多技巧。 下面分别介绍。
作为一个在内蒙古生活了20多年的人（现在在外读书），我表示我在内蒙几乎没怎么吃过带葱的羊肉馅饺子。。。 内蒙的羊肉和河北山西那边的羊肉味道绝对不一样！可能有人觉得内蒙的羊肉口感更柴一点，可是我觉得在内蒙吃的羊肉都很嫩啊（可能和我在家常吃的手把肉有关）。
这个我得好好说道一下，我做的肉丝绝对不柴！ 首先，买回来的猪肉（三肥七瘦）洗干净之后，切丝；如果喜欢筋道的口感可以把肥肉剃下来备用(因为家里有人不吃肥肉所以没有专门留)。
我比较喜欢吃手擀面，不过自己手工擀出来的太费时费事了，所以还是偶尔弄一次吧 做法如下； 1.先和面。和面的水一定要是温水，而且要一点点加进去，不然和出来的面很难揉。把鸡蛋打成蛋液，然后倒入面粉中用筷子慢慢搅拌（不要一下全倒进去），搅拌至面粉都成颗粒状后用手揉成面团，盖上盖子醒30分钟左右。