牛肉馅饺子好吃么？
作为一个在内蒙古生活了20多年的人（现在在外读书），我表示我在内蒙几乎没怎么吃过带葱的羊肉馅饺子。。。 内蒙的羊肉和河北山西那边的羊肉味道绝对不一样！可能有人觉得内蒙的羊肉口感更柴一点，可是我觉得在内蒙吃的羊肉都很嫩啊（可能和我在家常吃的手把肉有关）。而且在内蒙吃羊肉基本上是没有膻味的，只有一股很浓的羊油味（不过我用清水洗好几遍也能消除那股味道啦→_→别打我）。所以呢，我是在内蒙完全适应了吃羊肉的味道。
至于题主说的这个牛肉馅的饺子嘛。。。 在下没有吃过╮(￣▽￣)╭ 但是可以给大家讲讲我在内蒙吃羊肉的各种吃法。 先讲炖着吃吧。炖着吃的羊肉主要有两种，一种是我们平常在家煮的炖羊肉（就是放在锅里加料煮熟的羊肉～），这种羊肉一般都会配上土豆胡萝卜一起炖，炖熟后的汤汁应该是奶白色的。另一种是铁锅炖羊肉，这玩意儿比较费烟（因为要放很多辣椒和香料），但是特别过瘾（๑乛◡乛๑）～ 还有一种不是炖着吃的羊肉叫爆炒羊肉，就是在铁板上放一堆香料（主要是孜然！）然后爆烤刚刚宰的羊肉（可能还带着血水），最后炒熟了放盐和其他的调料味。这个在我们家乡是最常见的一种吃法了（除了用铁板炒以外，还要放上青红辣椒一起炒才够味儿！） 最后讲下烧烤羊肉吧~(￣0￣~)~ 烤羊肉我一般不喜欢蘸酱吃，我喜欢把羊肉直接放到糊辣椒粉里面裹一下吃，沾上糊辣椒粉的羊肉入口即化，一点也不塞牙（可能因为我牙口好的原因），一口咬下去全是羊油香和糊辣椒粉的麻辣味儿。