生蚝，又叫牡蛎。在沿海一带的农村，人们经常把活着的生蚝敲个小洞，撒上盐巴生吃，也可以采用蒸熟生吃的方法。生蚝炒鸡蛋是用蒸熟的生耗和鸡蛋炒出来的。生蚝肉富含蛋白质、锌和铁等物质，可以养血固阳、益肠暖胃、养颜美容，对于中老年人缺钙导致的骨质疏松、青少年的缺锌导致的发育不良，都有一定的食疗作用。
小时候住在农村，对野花野草没多少敬畏之心。记得夏季，田野里长满了绿油油的丝瓜，有时走着走着，突然脚就陷了下去，原来是踩到了匍匐在地上的丝瓜藤。“哎呀！” 听到我的惊呼声，妈妈赶忙过来看我，见我站得稳才放心。 妈妈是地地道道的乡下人，自然知道这些草的用处。
由于饼干的配方、工艺和设备不尽相同，玉米粉在不同类型饼干加工中的应用和作用又有不同。1、在发酵类饼干（如苏打饼干）中的应用和作用一般饼干配方中玉米粉的含量为30%左右，由于玉米粉的蛋白质含量和品质明显低于小麦粉，因而对面团的筋性影响不大，在成型时可采用较低的辊压，这样既有利于成型且不破坏面胚面筋，
- 前几天做的，放冰箱里急冻起来了，今天拿出来做的时候，已经冻得跟石头一样了。。。 用刀轻轻拍一下，才能切成段儿。 然后放进容器里，加少许盐、生抽、香油（或者花生油）、五香粉拌匀，腌制10分钟左右。 把鸡蛋打散，加入面粉(最好用中筋面粉)调成糊状。 这个面糊的稀稠度比炒鸡蛋稍微厚一点就可以了。
1、中药中的鸡内金鸡内金是一种中药，是家鸡的干燥的沙囊内壁，有健脾胃消食化积及止遗的功效。临床上多用于治疗饮食积滞、消化不良、不思饮食、腹部胀满、小儿遗尿及泌尿系结石等。一般内服，也可研末冲服。2、鸡肾的其他功效鸡肾有通乳、止痢的功效，也能够用于治疗小便白浊、小便淋痛、带下黄臭及肝炎、肾炎等。
中医认为，冬瓜味甘、性凉，入脾、小肠、大肠经，有清热利尿、止渴除烦、生津除烦、消痈止痛、消除水肿等功效，对于水肿胀满、肺热咳嗽、暑热烦闷、小便不利等症有一定疗效。而实际上，冬瓜更是美容减肥的佳品，常食冬瓜，对身材保持苗条有着显著功效。
家常小鸡腿的制作方法1、小鸡腿三个洗净沥干。生姜切丝，大蒜拍扁切碎，小米辣去籽切碎。葱切成葱花。2、鸡腿表皮划口，放入生姜丝、料酒和生抽腌渍十分钟。3、倒入半锅油，大火烧7成热，下入鸡腿炸熟。4、捞起沥干油分，剁细。
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，生活中除了衣食住行外，最大的开销莫过于吃喝了，古人将吃作为一门学问来研究，可见吃的重要性。 那么怎样才能吃到一碗美味又健康的泡面呢？我来分享一下经验。
作为一个超爱喝酸奶的福建人，平时自己在家做沙拉或是煮奶茶的时候，都喜欢放一些酸奶，自己做的奶茶味道更香醇，加一些酸奶更有层次感；用酸奶拌沙拉，酸酸甜甜的特别好闻！ 用安慕希来烹饪也是我最近才get的新技能，因为家里正好有一盒快过期的安慕希，正愁不知道该怎么处理呢，所以就灵机一动，拿来炒菜吧！
今天为各位带来的同样是一道美味可口的菜肴，他的名字叫牛肉萝卜，牛肉搭配萝卜来做可能会很多朋友觉得没有肉不好吃，或者感觉吃了对身体没有好处，其实啊这个想法是不正确的哦，今天来为大家说说牛肉萝卜有什么营养价值，搭配吃的好处有哪些。
肯德基土豆饼怎么做？土豆饼也是常见的早餐之一，和豆浆、面包、牛奶并称四大早餐。今天教给大家的是另类的土豆饼，从外边买回来的新鲜土豆，自己简单的加工一下，然后裹上蛋液，放上一点点调料，用热锅烤一下，又是另一种吃法，非常受小朋友和老年人的喜欢，接下来就详细的聊一下它的做法，希望能够帮助到大家。
原料： 皮皮虾两斤，剁椒，泡姜，葱花若干。做法：①将皮皮虾清洗两遍，然后用清水浸泡20分钟；②热锅凉油，把剁椒、泡姜和小米椒下锅炒出香味（一定要炒出香味）；③把皮皮虾放进锅里，加少许料酒和酱油调色调味，小火焖3～5分钟即可出锅。
冬天到了，气温越来越低，人体也会产生一些变化以适应寒冷的天气。在饮食上也要作出调整，多吃一些滋补的食物，为身体注入满满能量，抵抗严寒的侵袭。 说到补冬，就不得不提一提老广最爱的暖身美味——羊肚汤。有人说，“冬食羊肉赛人参”；也有人说，“冬至羊肉胜过‘参’。”羊肉在食补界的地位。
我们这有个叫“糖炒栗子”的小吃店，生意很火。我吃过几次，觉得味道还不错。 做法如下——把新鲜的板栗清洗一下，晾干备用。 炒锅上火，加入250克炒熟的黑芝麻（也可用其他炒熟的芝麻代替）和60克的白糖，小火翻炒大约10分钟，炒到黑芝麻散发出香味即可关火。
我超喜欢冬天吃草莓！ 虽然冬天不是草莓上市的季节，但是有温室大棚呀~我曾在云南见过冬天的大棚草莓，那个香甜啊…我现在都忘不了。（就是那种随便摘一颗，放进嘴里的感觉棒棒哒） 不过最惊艳我的还是去年春节在哈尔滨吃的草莓。对！就是在冰天雪地的东北。