金钻奶油好吃么？
之前吃过一次，是朋友给的。感觉味道不错。 后来自己买了一次，觉得非常好。入口即化，香味浓郁，甜而不腻。
价格的话好像100g要35块钱吧。不过味道真的不错。 看到这个问题忍不住答一波。 因为太喜欢这个蛋糕了。 我自己也做蛋糕，各种蛋糕都会一点。所以也来分享下经验。其实烘焙真的很能增进人与人之间的感情的。因为一起研究，一起做，过程中交流。会很容易拉近彼此之间的距离哦～
先说食材吧 金钻奶油 （我买的牌子好像是蓝风车，但是网上都有卖的） 黄油 低筋面粉 鸡蛋 牛奶（我用的脱脂的） 糖（一定要买白糖，用绵白糖做出来的口感会很奇怪） 盐 泡打粉 小苏打 可可粉（可选） 这个是小材料的量，做六寸的蛋糕。
做法： ①将牛奶、植物油（黄油也可以的哦）、蛋黄放在锅中，小火加热，边加热便搅拌（防止烫坏舌头）至浓稠状态 ②筛入低筋面粉和泡打粉后，继续搅拌成面糊 ③蛋清中加入几滴白醋或柠檬汁去腥，分三次加入砂糖（记住一定是分三次加！不然容易蛋白消泡，就失败了！），打成硬泡 ④取三分之一打发好的蛋清到面糊中，上下翻拌均匀（切记千万不要画圈搅拌以免消泡） ⑤把拌好的面糊放到准备好的模具里，轻轻震几下，去掉大气泡 ⑥烤箱预热后放入蛋糕，170度烤40分钟左右就可以了（烤箱温度各人略有不同，所以具体温度和时间请根据自己情况而定。）
烤好后的蛋糕及时取出，在蛋糕表面盖上一层保鲜膜，冷却后会更容易脱模 ⑦切出蛋糕的样子，最后装饰一下就好了