蒜黄的食用部分为黄色嫩茎。色香浓，口感脆嫩鲜爽，营养丰富，含有对人体有益的维生素A、维生素C等维生素和纤维素、叶绿素等养分，以及比普通大蒜更丰富的硒元素，具有防癌效果。
1、选个头大小适中、皮色光滑的土豆，不要选带有乌烧斑点的。削皮后，切成6厘米长宽的大约1.5厘米厚的长条；(不要切的过大，否则容易糊锅，也不要过小，否则炒出来不成形，大小要均匀适中)2、冷水泡一个小时，泡过的水别倒掉(这个很重要)；3、调一碗自制酱料：1勺柱候酱、1勺海鲜酱、1勺南乳汁、1勺糖、
1、准备食材。 新鲜的黄豆（一定要是刚刚采摘的，否则会很难咀嚼）、猪肉（五花肉最好）、香葱、生姜、大蒜、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱等。（喜欢吃辣椒的可以准备点干辣椒段或者小米椒圈）2、把切好的五花肉放在锅中，加入足量冷水，同时加入两片生姜，大火煮开，去除浮沫后，转小火焖煮约半个小时。
苦瓜，很多人喜欢吃，尤其是女性。虽然味道比较苦，但是营养价值比较高，适当的吃一些对于健康是很有帮助的。苦瓜拌蜂蜜，是大家都喜欢吃的零食。特别是夏季的时候，很多人拿蜂蜜苦瓜来解暑。而且，很多女性还用它来减肥。不仅味道好，而且食疗效果也不错。那么，它的功效都有哪些呢？我们一起来揭晓答案。
1，我一般腌制一个礼拜左右就吃啦~所以没有放很久的青菜，但是据说放久的菜会有亚硝酸盐，所以最好还是不要吃了；不过我知道有些地方有卖那种专门用来腌的青菜，比如四川，好像是叫雪里蕻来着，估计放的久一点。
没吃过，但是看了下评价感觉应该不错。来回答一下这个问题增加一下人气（虽然并没有什么人看） 首先，这货是海螯虾，不是龙虾！别傻傻分不清楚！其次，既然说是怪虾了那肯定有来历。据百度说是因为这种原产于太平洋西部海域的螯虾，1985年被引进至日本作为海水养殖对象后，于2001年引入中国并进行人工养殖。
作为一个在云南生活了20多年，在丽江呆了8年的吃货（现在回昆明了）。我觉得我还是有这个资格来回答这个问题的！ 首先我说明一下，我的烧法是最简单的，也是最地道的。很多外面卖烧烤的人他们有些调料是我们没有的，或者不会加的。
鸡蛋打散，青蒜切沫，青菜洗净 锅中烧热水，水开后下青菜焯熟，捞出沥干水分备用 热锅冷油，倒入鸡蛋液，煎至定型后用铲子搅碎，盛出备用 这一步也可以直接用搅拌器打成蛋液，更省事 锅中再烧热油，放入葱花、姜末炒香，然后加入豆瓣酱和剁椒酱，炒出红油 接下来依次放入青椒、红椒、香菇和土豆，
做汤面，比如阳春面之类的，重点不在汤底而在面上来。 一碗合格的阳春面只需要简单的汤底和足够的浇头即可。 汤底可以用白汤也可以用清汤，以清汤为多。所谓白汤即鸡汤或鱼汤去浮油后加调料制成的高汤；而清汤则是用猪骨熬制而成。但不管如何制汤，汤底都应以清淡为主，以凸显面条本身的滋味。
油热后，放几滴香醋，小火煸炒至软身，加生抽、糖适量，炒至入味。 （不喜欢吃甜的可以不放白糖） 加入开水没过茄肉，小火焖煮约二十分钟至熟烂。然后大火收汁，使汤汁浓亮诱人。最后淋一点生抽，撒一把葱花上桌。这道菜简单易学，香味扑鼻，咸甜适口，非常下饭。
1、用盐水浸泡 买回来的白菜，先放到淡盐水中浸泡20分钟左右（加少许小苏打，可更快去除污垢），之后冲洗干净，沥干水分备用； 腌制白菜的时候，需要控干水分，否则会坏掉。这里注意两点：一是，不要将菜叶和菜帮分开腌，这样容易腐烂；二是，一定要彻底沥干水分，因为接下来要撒一层薄薄的白糖，如果水多，则会烂掉的。
没吃过的人说不清，我也没吃过，但是看一些美食节目里有人做过。 之前看过一个香港厨师做的，他首先在锅里爆香一堆香料（具体是什么香料我忘了），然后把之前腌好的肉放进去炒，等到差不多熟了一锅，再倒进两瓶生抽，开大火收汁，然后就可以盛盘了。据说是香港某个茶餐厅的招牌菜之一，叫什么“鼓油鸡”还是“豉油鸡”来着。
我觉的烀茄子的味道取决于两个方面，一方面是食材，另一方面是蘸料。 先说食材吧。一般来说，新鲜的茄子都不差，但是有些老茄子或者过熟的茄子，会有一股腐坏的味道，这种菜做烀茄子是会毁了一锅菜的。所以选择新鲜鲜嫩的茄子是非常重要的。
我觉的好吃，早上用九阳豆浆机打了豆浆，放在锅里加热，边煮边搅拌，等到温度适合了（不烫嘴）就盛出来放凉，然后放到冰箱里，很快就结成皮冻块儿了，捞出来切成小块儿，拌上白糖，好吃的不得了啊~ 我觉得用豆浆机打皮冻和用料理机打成糊糊是两回事哦～就像用榨汁机打出汁和用豆浆机做出豆浆也是截然不同的两种食品一样。
这个问题让我想起大学食堂，食堂师傅时不时会弄点新菜式，问同学“这个菜好不好吃”的时候，总会出现两种极端现象：好吃的说不好吃的说。 烤鸡跟炸鸡其实一样，也是西式快餐的一种，不过做的方式不一样罢了。有人说烤鸡翅烤鸡腿好味道啊，也有人说煎烤的鸡块好吃极了；有人觉得炸鸡块香酥脆，也有人喜欢炸鸡翅的嫩爽。