豆浆机做皮冻好吃吗？
我觉的好吃，早上用九阳豆浆机打了豆浆，放在锅里加热，边煮边搅拌，等到温度适合了（不烫嘴）就盛出来放凉，然后放到冰箱里，很快就结成皮冻块儿了，捞出来切成小块儿，拌上白糖，好吃的不得了啊~ 我觉得用豆浆机打皮冻和用料理机打成糊糊是两回事哦～就像用榨汁机打出汁和用豆浆机做出豆浆也是截然不同的两种食品一样。
我的猜想是用豆浆机打好以后放的那层油膜是不是可以把豆浆机的杯壁沾湿，这样在加热的过程中形成水蒸汽，再通过导管把水蒸汽导入豆浆机壶中，从而实现加热的目的…… 至于为什么不用料理机搅打呢？我觉得是因为食物颗粒过小的话会很难过滤。所以还是用现在的方法更好一些，直接加热煮熟，方便又省事。
豆浆机做皮冻同样好吃，将猪皮清理干净后放入豆浆机里用煮汤功能煮10分钟之后就可以将猪皮捞出来，然后将猪皮放入冷水中浸泡两个小时，泡软之后将猪皮的白色部分切下来切成丝，切成丝的猪皮再次下锅煮5分钟，煮好之后捞出来之后沥干水分待用。
将花椒、八角、桂皮、香叶、茴香、辣椒、葱段、姜片放进豆浆机，加入1500ML水，然后选择煮汤功能，煮30分钟至水剩一半的时候将所有料渣过滤出来。然后将切好的皮丝重新下锅，大火煮开转小火再煮20分钟。之后将全部皮冻材料倒入耐高温容器中，室温冷却之后放进冰箱里冷藏一夜，第二天拿出来切条蘸料汁就能食用了。
