玉米煎饼搭配什么好吃?
作为一个地地道道的山东人,玉米煎饼配煎饼果子,那简直就是黄金搭档啊! 早上起来,买个煎饼果子,就着玉米煎饼吃,那是相当不错的。酥脆的饼皮夹着流沙般的鸡蛋,再配上脆香的葱花和脆饼,一口咬下去,哇哦~美好的早晨由此开始~(๑•॒̀ ູ॒•́๑) 还有山东特色的豆腐脑,配玉米煎饼也是一绝,喜欢甜食的可以试下。
不过要是你吃不惯甜的,可以配着油条、包子、馒头等主食一起吃,我最喜欢的是把煎熟的玉米煎饼蘸着酱油吃,那个味道也是很好的,咸咸香香的。 晚上下班了,买点馄饨或水饺,配上刚出炉的玉米煎饼,来个煎饼卷大葱,再来盘咸菜丝,小酒喝起来吧~
除了当早餐或者宵夜吃,玉米煎饼还可以做便当啊。在饼里塞上满满的青菜、鸡蛋、火腿什么的,用保鲜膜包好,放到饭盒里,带到单位吃,既方便又省事。 而且做好的玉米煎饼放凉了更好吃喔~很韧很筋道,像牛皮糖一样。不喜欢吃的可以放上香油、花椒粉、辣椒油拌匀,就是一道很棒的凉菜了。