排骨烫饭 原料：汤锅：排骨适量（也可以用猪脚） 白醋两大勺 酱油两小勺 糖适量 料酒2小勺 红枣6颗 生姜4片小葱2根 菜叶2片（紫苏叶或白菜，油菜，小白菜，生菜都可以） 米饭：隔夜米饭3-4勺 米酒1小勺 赤砂糖3小勺 生抽1小勺 鸡精少许 猪油1小勺（猪蹄汤，或者普通猪油都可以）做法：汤锅：
黄芪无论内服还是外用只会产生一些微小的副作用，如胃肠道不适、腹胀腹痛等。一般患者使用黄芪可耐受，上述症状在停药后能够完全消失，所以黄芪微小的不良反应是可以消除的。市面上的黄芪多是干燥的根茎类植物，性质偏温，味甘，归肺、脾经，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通淋、增强机体免疫力等功效。
酸汤锅的制作方法其实很简单，只需要两种配料，一是西红柿，一是泡青椒。西红柿6个左右，依据西红柿个头的大小和准备做的酸汤的多少决定，泡青椒3到5个，喜欢更酸一点的可以加7、8个。
家常煎燕鱼的做法：鱼洗净，去腮、内脏和鱼腹黑膜。锅内下油烧热，将鱼皮面入锅两面煎黄，盛起。锅内下油，爆香蒜头和姜丝，倒入煎好的鱼，加入盐、水、酒焖十分钟，汁水将干时，撒入葱花，淋入麻油便成。亦可将鱼放入油镬内，煎至皮面金黄，铲起，锅内下油爆蒜茸、葱丝，加入上汤、煎好的鱼，煮至入味，用生粉勾芡便成。
土豆浓汤的制作方法：主料：土豆300g、牛奶400ml、高汤(或者清水)50ml、黄油50g。配料：胡椒粉1小勺、盐10g。土豆浓汤的具体做法：1、土豆切成小薄片，放入微波可用盆内，浇入牛奶，盖保鲜膜入微波炉高火叮5分钟。2、5分钟后继续加入高汤，撕掉保鲜膜微波10分钟。取出加入黄油稍凉片刻。
做菠菜面皮时要用开水把菠菜烫过，再榨取菠菜汁，然后用菠菜汁来和面。这样，面皮里含有很丰富的胡萝卜素和大量缺乏的维生素e。菠菜面皮的维生素e，能防止动脉硬化，促进人体内新陈代谢。中老年人和女士们多吃些菠菜面皮是很有益处的。它被称为“蔬菜之王”。
【菜名】：墨鱼炖豆腐【材料】： 干墨鱼500g、嫩豆腐600g（也可以用北豆腐）【配料】： 小葱2棵、生姜1块、香菜1棵、八角2粒、干辣椒3个【调料】： 黄酒2汤匙、生抽酱油3汤匙、老抽适量、冰糖2汤匙、白醋3汤匙 、植物油适量1.准备原料，干墨鱼用清水冲洗干净后浸泡在清水里，泡软后取出，
芥菜，南方叫做芥菜，北方可能叫辣菜、辣芥菜。它是蔬菜中钙含量最高的，每100克芥菜含钙294毫克，是补钙佳品；而且维生素A和维生素C的含量都是最多的，并且还有丰富的胡萝卜素和纤维素，以及铁、铜等矿物质。《随息居饮食谱》中记载芥菜“健胃消食，下气宽中”，所以，吃芥菜对消化很有好处的。
1、准备配料：蒜头四个，葱一根，青椒两个，红椒一个，香葱三根，小米椒十个。 调料：生抽两勺，老抽一勺，陈醋一勺，白糖半勺，胡椒粉适量。2、鱼处理干净，鱼身划花刀，方便入味；青红椒切圈，香葱和小米椒切段，蒜头和姜部分切片一部分切末。
食材准备：鸡肉、线椒、小米椒、姜 调料准备：豆瓣酱、料酒、生抽、花椒 第一步，处理食材。鸡肉洗净，顺着纹路撕成细丝；线椒去蒂去籽，切成小段；小米椒切圈；姜切丝。（这一步也可以用绞肉机，把鸡肉搅成泥）第二步，调酱汁。碗中放1勺料酒、2勺生抽、1勺豆瓣酱搅匀，备用。
我奶奶做的土包鸡超级好吃，小时候在乡下经常偷吃…… 具体材料不记得了，只记住步骤：1、把三黄鸡清洗干净剁成小块儿；2、把切好的鸡块放入锅内，倒入适量生抽和老抽上色，加入冰糖和盐，再倒少许白酒去腥，最后加入切好的姜丝（多倒点生姜汁）和蒜粒（整颗大蒜拍扁去皮），拌匀后盖上盖子焖煮30分钟；3、
作为一个在厦门生活了7年的山东人，对于排骨的吃法可以说是见识多，但爆浆芝士鸡排还是第一次见…… 之前一直听朋友说厦门有一家超赞的炸鸡店，叫韩轩馆，今天终于有机会过来尝尝了！[鼓掌] 因为本人超爱炸鸡和汉堡，所以点了一个套餐：汉堡+炸鸡+泡菜，总共79元。
1、口感不同 炖的甜燕和炖的咸燕在口感上是不同的，很多人可能会认为甜的吃起来会比较甜腻，其实这是不对的，一般来说我们吃的燕窝都是新鲜的加工制作的，所以味道都不会很甜，而且也不是特别的咸。而咸的燕窝是因为在制作的时候加入了相应的调料，所以味道上才会出现甜味或者咸味。
我的老家是厦门，说起面线汤，我可太有发言权了！ 作为土生土长的厦门人，我对小面线可是真爱。每次回家乡总会带上一大袋子的面线下锅煮，就着油条、脆饼吃，香喷喷的，一大碗下肚，那滋味现在想来真叫一个美啊~ 这么好吃的面线是怎么做的呢？
关于芦笋的食谱，我看过不少 自己做的却很少 这次为了这道芦笋菜谱，特意去市场买了食材准备做一次 但是做出来效果却不太好 芦笋颜色不太好看，