家常泥鳅汤怎么做简单?
家常泥鳅汤怎么做简单,泥鳅汤的做法分享,泥鳅洗净后加水、姜、葱煮开后小火煲半个小时就行了。想汤色奶白的话在煮开后就把火关上盖上锅盖焖二十分钟后开小火再煲半个小时,这样煲出来的汤更鲜。泥鳅没有田螺的腥味,营养比田螺还要好,小孩子经常吃泥鳅可以壮阳补肾。
家常泥鳅汤制作材料:
净泥鳅250克、胡椒2克、盐5克、料酒10克、姜5克、香葱5克、香菜末少许
如何做家常泥鳅汤美味:
1、杀净的泥鳅洗净,再放入沸水锅中烫一下捞出,姜去皮洗净切丝,香葱洗净切碎。
2、将泥鳅、姜丝、料酒同放炖锅中,注入适量清水,先用大火烧开,再改小火炖至泥鳅熟烂。
3、加入胡椒粉、盐调味搅拌均匀,撒上葱末、香菜末即可。