雪梨拌什么好吃？
酸甜的柠檬鸭梨爽，清热止咳润燥生津 【食材】鸭肉、鸭胗、苹果、雪花梨、柠檬、姜 【调料】料酒、生抽、老抽、白砂糖、清水、食盐 做法步骤如下： 1.首先我们要把所需要的食材都准备好，清洗干净备用；
2.接下来把除鸭胗以外的所有食材都放入锅中，同时加入两片生姜以及适量料酒和盐，然后开始大火炖煮；
3.煮开后撇去浮沫，然后转成小火慢炖1个小时左右；
4.在炖汤的时候我们可以处理一下鸭胗，将鸭胗切开，去除鸭胗的筋膜，然后再切成细丝；
5.等到锅中的食材都快熟透之后，放入鸭胗继续焖煮5分钟；
6.最后加入少许白砂糖提鲜，搅拌匀均即可出锅享用了。 TIPS：
①因为鸭肉的油脂含量较高，所以在制作这道菜品的时候不需要再另外添加食用油了哦！
②在炖汤的时候最好用砂锅来炖，这样口感会更加好一些呢！
③如果不喜欢吃太甜的味道，可以将白砂糖替换成冰糖，这样成品的口感也会更好吃一些。
干茗优质答主雪梨拌藕
藕350克，鸭梨l只，白糖50克，蜂蜜适量。
将藕洗净，切薄片，放入沸水中稍煮，晾凉备用。将鸭梨洗净，切薄片，与藕片同放在盘中，加入白糖、蜂蜜调匀即成。
此菜对高血压病、动脉硬化患者有较好的保健作用。
雪梨拌芹菜
芹菜500克，雪梨1只，白糖适量。
将芹菜择洗干净，切成小段，放在沸水锅中焯一下，马上捞入凉水中投凉，控干水分。梨洗净去皮、核，切成象眼片，放在芹菜上，加入白糖调匀即成。
此菜具有清热、润燥、化痰、降压之功效。
脆梨拌木耳
料木耳100克，雪梨1只，白糖适量。
将木耳用温水浸发，择洗干净，撕成小块，投入沸水锅中焯透，捞入冷水中投凉，控于水分。将雪梨洗净去皮、核切细丝。木耳放入盘内，放人雪梨丝，加入白糖拌匀即成。
此菜具有滋阴、健脾、活血、润肺、化痰之功效。
