我做过最惊艳的猪肉菜就是这道香辣干锅肉片，做法非常简单，成品味美鲜香、脆嫩爽滑。 食材准备： 猪瘦肉（三分瘦七分肥）500g、青红辣椒各2个、姜1块、蒜4瓣、香葱2根 调料准备： 生抽1汤匙（15ml）、老抽小半汤匙（3ml）、郫县豆瓣酱1.5汤匙（25g）、辣椒粉1汤匙（15g）、
1.准备好所需要的食材 2.锅里放入适量清水，放入姜片，料酒 3.水开后，加入切好的蟹棒，焯一下水 4.捞出，过一遍凉水（这样可以使做出来的汤更加清澈） 5.砂锅中，放入适量清水，加入切成段的藕和蟹棒，煮开 6.加入适量食盐搅拌均匀 7.煮好之后，盛入碗里，撒上葱花小贴士1、在清洗螃蟹的时候，
五花肉，三肥两瘦相间的最佳 1、烧排骨——【酱香排骨】食材：肋排，葱，姜，八角，桂皮，香叶，老抽，生抽，料酒，冰糖 做法：a.把买回来的肋排用清水泡出血水； b.锅里放两勺料酒，适量花椒，把肋排放进去煮开后撇去浮沫，再放进香料（葱姜蒜）和调料（生抽+老抽+冰糖）炖2-3个小时左右至软糯入味儿 2、
用料 牛排 2块 大蒜 4瓣 西红柿 3个 香菜 1棵 小米辣 5个 二荆条 2根 黄姜 1小块 郫县豆瓣 2勺 生抽 1勺 老抽 半勺 花雕酒 1勺 白糖 2勺 白胡椒粉 少许 淀粉 适量 盐 适量 花生油 适量 步骤 1.准备材料，牛排用刀背剁松（如果买的是加工好的牛排就省了这个步骤），
1、酸奶 很多人喜欢做水果沙拉吃，那么就可以将蓝莓和酸奶放在一起食用，首先准备好新鲜的蓝莓以及原味酸奶。然后将酸奶浇淋在蓝莓表面，这样一盘美味又可口的酸奶蓝莓就制作完成了，吃起来口感棒极了。
火腿炖鸡汤 原料：土鸡一只、金华火腿100克左右（或者自己喜欢的其他品牌火腿）、新鲜香菇5-6朵，生姜2-3片。 做法：1. 土鸡洗净砍件；香菇用水泡泡，然后剪去根，对半切开；火腿切片备用。这里要注意的是，因为这次做的汤是浓汤，所以鸡块不要剁得太小，以防营养流失。
香芋酥是广东的地方传统名点，属于广式茶点的范畴；主要材料有香芋、面粉等，辅料包括猪油、白糖、芝麻等。 做好的香芋酥色泽金黄诱人，外皮酥脆，内馅绵软，香气扑鼻，口感甜而不腻。除了直接食用外，还可以搭配上茶叶一起冲泡饮用，是喝茶时很好的佐食糕点。
作为一个山西人，觉得最棒的最家常的最好吃的面条，就是山西刀削面！ 先上一张老妈做的刀削面的图~~说说我最爱的刀削面和它的做法吧~1、买回一块五的刀削面面团（其实就一小块），让店家帮忙切成薄片（一定要薄薄的哦）～我在家做呢，就自己拿菜刀剐成薄片，不能太厚也不能太薄了～2、烧水，水里放点盐，
作为一个地地道道的山西人，我推荐大家做醋溜土豆丝！ 首先，把土豆去皮并切成细丝（可以借助擦子和刀刮的方法去掉土豆的外皮）； 切完之后用清水泡着防止变色； 然后把葱姜蒜都切碎备用。
分享一个超级下饭的茄子做法，酸甜开胃，脆嫩爽滑 不用油炸，也不用过油！【所需食材】茄子2个、尖椒1个、小米椒3个、生抽、老抽、陈醋、白糖、胡椒粉、淀粉、葱、姜【制作步骤】1、首先来处理一下食材：把茄子清洗干净后去掉头尾，然后切成块状；辣椒洗干净去籽，切块待用。