哪家DIY蛋糕好吃？
我是从高中的时候就非常喜欢看小森林，所以一直都想做一个像“小森”一样的蛋糕店，因此就在18年初的时候，开了一家这样的小店 。 刚开始开店的时候，就只想做蛋糕，于是就把店里装饰成了粉粉嫩嫩的样子，希望来店里的顾客都能充满少女心~ 后来随着来店的客人越来越多，就开始卖起了蛋糕卷、面包等烘焙制品；而且来店的客人除了少女之外，还有很多小男孩带着自己的女朋友过来，或者闺蜜一起过来买蛋糕。看着这些客人吃着点心，聊着天，心情真的好愉悦！
因为一直在用自己做的糕点招待客人，所以从来没有担心过食品安全的问题。用的食材都是新鲜采购的，保证当天用新鲜的食材做出美味的糕点。 比如做芝士蛋糕会用进口奶酪，水果蛋糕会使用当季新鲜的水果（榴莲季节会使用泰国进口金枕头榴莲），咸奶油蛋糕会使用淡味奶油和绵白糖。
店里的蛋糕都是店主亲自制作，虽然看起来很简单，但每个步骤都不简单呢～ 比如做芝士蛋糕要先把芝士切成小块，放在碟子里隔水加热使其软化并搅拌均匀，然后倒入酸奶油继续搅拌至松软光滑的状态才算是完成。 而水果蛋糕的拌法就更加复杂了，要先打发黄油和鸡蛋液，然后把低筋面粉筛入其中并搅拌均匀，之后再放巧克力碎和水果干进行拌炒，最后才能成型放进烤箱里烘烤。 所以不是特别忙的话，一般都会亲手给客人制作。
不过即使忙的话，也会尽量满足客人的需求。有一次遇到一位客人，她是因为喜欢吃我做的糕点所以才不远万里从广州赶到厦门，没想到我在忙，让店员先给她做了，结果她吃到第一口的时候说“哇，果然是你做的！”。听到这句话时，我觉得所有的劳累都瞬间消失了，觉得再忙碌也值得。