豆芽汤怎么好吃?

茹谦茹谦认证作者

把豆芽切成碎末儿。

把豆芽切碎以后,让它变得不那么脆了,这样熬成汤以后它就会很柔软。还有就是,把豆芽切碎以后,让它跟汤彻底融合在一起,这样喝起来的时候感觉更顺滑。

另外,我把豆芽熬成汤以后,还会放一些虾皮和海带。这样熬出来的汤会特别鲜。但是熬好以后,我要先把虾皮和海带捞出,放在一个小盘里。等汤喝完了,我再拿它们拌豆芽末子吃。这样的吃法我感觉特别好。

我朋友听说我这么吃豆芽,都觉得挺奇怪的。他们说,直接把海带虾皮汤和豆芽末子混在一起吃,那味道还能算豆芽汤吗?

我觉得,弄那么清亮的海带虾皮汤,和只熬出浓汁的海带虾皮豆芽末子,根本就是两回事。再说,豆芽它本身的味道就淡。如果熬成的汤太清亮了,那种清淡的感觉就会过于明显。反而不好喝了。

其实我最喜欢喝的豆芽汤,不是海带虾皮豆芽汤,而是肉丸豆芽汤。熬这种豆芽汤,一定要把肉丸先放进去,先把汤熬白熬浓,再放豆芽进去。这样熬出来的豆芽才好吃。

我老公则认为,把肉丸先放进去,再把豆芽放进去,这个想法“太混乱了”,他说,还是直接熬豆芽肉丸汤好。他说得也对,干脆我就直接熬豆芽肉丸汤吧。

其实,熬豆芽肉丸汤最关键的地方,就是做肉丸。我把豆芽切成碎末儿,把它用来做丸子,这种感觉也太怪了,所以还是得请老公来做。

谢谢邀请。

生蚝怎么做最好吃?

如果要做最好吃的生蚝的话,那么一定要选择新鲜的生蚝,而且做的过程也要很讲究。首先,我们要把新鲜的生蚝给洗干净,然后我们要用蒸的方式把生蚝给蒸熟,在蒸熟的时候,我们还要往锅里加点油加热一下,加热好的油要往生蚝肉那里浇一下,这样生蚝的鲜味就会浇出来了。

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红豆煮什么粥好吃?

除了最经典的红豆薏米粥,还可以和糯米一起熬成红豆糯米粥。首先来说一说红豆薏米粥。这个红豆薏米粥的效用大家都知道,可以去湿。其实它本身并不是甜的,是要放冰糖才甜的。但是冰糖是用蔗糖制成的,而蔗糖对于湿滞者来讲是助湿的,所以冰糖也可以不放在红豆薏米粥里。再来说一说红豆糯米粥。

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草鱼籽怎么做好吃?

草鱼籽可以做汤,也可以做煎鱼籽。先说草鱼籽做汤吧,我觉得草鱼籽营养丰富,做法也很简单,所以可以做汤。先把买来的草鱼籽用开水烫一下,然后挑出去皮和内脏等东西,再用清水洗一洗,放到锅里煮,加上一点佐料就可以做出一碗味道鲜美的鱼籽汤了。这种鱼籽汤,有很高的营养价值,经常吃对身体有好处的。

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水饺陷怎么调好吃?

可以这样来:1、先准备食材:三肥七瘦的猪肉、香菇、胡萝卜、芹菜、花椒、姜、葱、食盐、食用油、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、五香粉2、把买来的三肥七瘦的猪肉,先用菜刀将它切成薄片,片越薄越好切哦!然后放进绞肉机里,绞成肉末,如果家里没有绞肉机的亲们,也可以请一位力气大的亲朋好友帮忙用剁的方式把它剁成肉末。

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猪脚怎么闷才好吃?

首先,要选猪脚的四个角儿,不要选肉少而角儿多的那个部位,因为这样的猪脚上肉多且厚实。其次是要选新鲜的猪脚,不新鲜的猪脚上有一股子臭臭的味道,做出来不好吃。第三是要选合适的作料,做猪脚一定要放好的作料,比如花椒、八角、红曲米等等,这些作料都是去腥提味的,而且还要根据个人的喜好,适当添加一些别的作料。

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