苞米棒子怎么煮好吃？
283赞了，谢谢大家！ 补充说明以下几点： 第一，我用的锅不是电砂锅（所以不能保温）。我用的是普通砂锅，煮好后关火，把锅盖盖上，但是不开锅，让汤在里面保持着沸腾的状态。这样大约30分钟左右就能把玉米煮熟了。如果是用电砂锅或者保温效果好的锅具，估计时间还要更短一些。 第二，有人说我的照片不清晰，可以打开看看哦~ 第三，有人问到玉米排骨汤的做法，已经补充到答案里啦～ 第1次更新：有人问要不要先把玉米蒸熟再煲？ 不用的。现在正是新鲜甜玉米上市的季节，很多人家都有买玉米回来吃的习惯吧？买回来的甜玉米去皮去须洗净之后直接下锅煲汤即可。如果确实不放心可以直接下锅煲的玉米是否生熟适中，那你可以在放盐之后尝一下味道，咸淡适宜就说明玉米熟了，可以放心饮用。
第2次更新：有人问是不是要等水开了才能下玉米？ 不是的。我说的“冷水下锅”是指冷水的沸腾状态类似于“开水”，而不是完全“冷水”的意思。这个状态的沸水，也就是刚刚煮沸的开水，是最适合用来烫玉米的，因为这样的水温不会造成玉米营养价值的流失。如果你等到水彻底煮开后再下玉米的话，由于温差变化过大，会造成一定程度的营养流失和口感下降。