面线怎么煮汤好吃？
2014年做的第一个菜，从此一发不可收拾…… 用鸡蛋、面粉和清水调成酸奶状的面糊 锅中烧开水，取适量面糊放入锅中，轻轻搅动形成条状（比挂面要粗一点） 大火烧熟后，在碗中放入香葱末、生抽、香醋、胡椒粉、香油，把煮熟的面线盛入，浇上排骨汤即可 其实最棒的做法是：用排骨汤（或猪蹄汤）把面线煮好放凉，然后放到冰箱中冷藏一下，吃的时候夹出来一些，蘸着酱料吃，绝对美味~ 但是我偷懒了……把做好的面线直接放入事先熬好的排骨汤里，盖上盖子焖5-6分钟就可以了～这样也超好吃的～
补充一下：我用的是这种很细很细的面线哦～超市卖的面线大多都比较粗，可以试下我这个方法～