土豆韭菜是能够在一起吃的，韭菜和土豆在一起吃，并不像人们所说的，会产生植物纤维素，影响到人体对营养成分的吸收，而降低营养价值，韭菜土豆同食对人体是没有任何影响的。韭菜含粗纤维较多，既能促使通便，又能排出肠道细菌感染，故适合胃肠功能障碍，慢性胃炎溃疡等胃肠道病患者食用。但韭菜不易消化，一次不准吃太多。
邱滢改凉拌脆皮猪备料：蒜3瓣、猪皮500克、干辣椒4个、生抽1勺、醋1勺、白糖半勺。做法：把买来的猪皮放在冷水中泡4个小时，清洗干净控干水分备用。锅中烧水，放入猪皮大火煮5分钟，捞出放入冷水中浸泡30分钟。切成条放在盘中备用。碗中加入白糖、生抽、醋、蒜末、辣椒碎搅拌均匀。
籍美轩作为一个鸟类爱好者，烧鸟可以说是我最拿手的日本菜了（烧鸟老师，我错了），在北京也吃过几家号称卖烧鸟的店，但总觉得味道差强人意。于是自己购置器具，上网找方子，动手做，终于做出让自己满意的烧鸟！ 先上个成品图～做法超简单！
苑睿博花甲（蛤蜊）买回来后，先用盐水浸泡2～3个小时（中途换2次水）让它把沙子吐干净。 配料：小米椒、生姜、大蒜、香葱步骤一：锅中烧水，水开后放2勺料酒，再放花甲入锅，煮开口后捞起备用。 （去腥味）步骤二：小米椒、蒜头、姜切成末，香葱切成葱花待用。
刘桐语食材清单 鸭子半只（约四斤）、青萝卜一根、香菜一棵、大蒜一整个、生姜一块、大葱一段、八角两个、桂皮一块、香叶五片、当归一片、干山楂三片、老抽两勺、生抽一勺、郫县豆瓣酱一勺、冰糖两三颗、白酒适量、盐适量、食用油200毫升 制作步骤 1.买回来的鸭子清洗干净，冷水下锅煮开焯一下水，
宦月涵1.选蒜 选择新鲜大蒜，去掉外皮和根部，洗净晾干备用。如果担心长霉，可以在表面涂一层植物油保鲜。 我一般会一次性买很多，分成几次做。这样每次都能吃到鲜嫩的蒜了。2.腌蒜 第一种方法： 把晾干的蒜放入瓶中，加入盐、白糖拌匀，腌7天左右即可食用。
屈楚一我是湖南人，所以答案有点偏湖南口味。 首先，我们那边不炒，我们叫“炝”；而且不是拿油来抄的，是用水（或者盐水）焯一遍。 这个做法适合任何辣椒(除了朝天椒)，不管是什么品种，什么颜色，怎么做都好吃！ 我最爱吃的辣椒炒肉用的辣椒就是那种细细长长的线椒，很辣也很香。
卓创杰红薯含有糖、钙、维生素B、维生素C和多种人体所需要的微量元素。味甘性平，有清肠胃，润肠通便的功效，是排毒美容的佳品，而且经常食用红薯，可以抑制肠道不良细菌的作用，促进消化道 tract溃疡愈合，保护胃壁。
包海鹏腌菜是我们家冬天必备的食物，白菜、大头菜、雪里蕻等等都是很好的食材。但要说我最爱吃的，那就是花菜了。把花菜切成块儿，用盐腌起来，等到第二天就腌好了，拌着米饭吃特别好。 而且自己做腌菜的步骤很简单，成本也很便宜。
濮嘉男1、蒜香法 原料：光鸭半只，葱、姜各50克，大蒜2头（拍破） 腌料：盐8克，料酒30毫升，味精6克，葱段、姜片各50克，五香粉4克 做法： (1) 光鸭洗净斩件，用盐、葱段、姜块、料酒、味精和五香粉码味. (2) 锅内下油烧至七成热，放入蒜茸、葱段、姜片炝香，倒入鸭块翻炒至六成熟，
容彬栩好吃的，而且做法非常简单。 买回的猪肉用冷水浸出血水。（这样可以去除大部分血水和杂质，同时会让做出来的美食更加鲜香） 用筷子扎一下，如果轻易能扎透，说明肉已经熟了，可以将肉取出，沥干水分。 这时候将调料拌入，充分拌匀。
敖子航红小豆、米粥含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等各种营养物质，经常喝粥对人的皮肤和五脏是有益的，它还可以起到排毒养颜的作用。 红小豆还具有利尿消肿、解毒、清热等功效，特别适合湿气重、水肿及肝火旺盛的人饮用。 正常人经常服用小米稀饭还具有很好的祛病强身的功效。
倪颢轩泡土豆条将土豆去皮或剖开，先切成厚片，放水中浸泡，再放入冰醋浆中浸泡一小时，然后捞出沥干。泡制原料配方：冰醋浆100克，甘草8克，桂皮2克，花椒1克，白砂糖25克，盐10克，葱2段，生姜2片。
芦采妍桑葚子有补肝益肾，滋阴补血的功效。主治肝肾阴亏，眩晕耳鸣，心悸失眠，高血压，须发早白，津伤口渴，消渴，大便干结，关节活动不利等证。桑葚子味甘酸，性微寒，归肝、肾经，除鲜食外，还可煎汤、泡酒、做膏方或入炖肉、制馅、作饼、酿酒等食用。一般用量为9～15克为宜。
霍李如2、面粉里加入清水，和成面团，盖上盖子醒面1小时。 3、葱花切碎，拌上盐，调成葱花酱备用。（我买的香葱，比较细）4、面团醒好后，擀成大薄片，刷上一层植物油或蛋黄液，抹上葱花酱，均匀地撒上白芝麻。（我用的手抓饼的半成品，所以只需要在表面刷层植物油就行了）5、从一侧慢慢地卷起来，尽量卷得紧实一些。
霍达佳作为一个东北人，很负责人的告诉你，拌木耳最好的搭配是黄瓜！ 黄瓜和木耳都是低卡食物且都非常新鲜爽口，两者搭配堪称完美 具体做法如下 首先把干木耳泡发（一定要用冷水泡发），我用的是凉水浸泡法，4个小时左右就能发好。注意一定不要用热水泡，会使木耳的营养成分流失。然后把黄瓜削皮、去籽切成小段儿备用。
李石英我做的这个“素捞面”，和陕西凉皮是两码事儿哦～ 我的灵魂伴侣，陕西人，非常爱吃凉皮，夏秋季节，晚上回家，他爱一边看球，我一边给他做凉皮，是夏天最好的记忆了。 但是冬天，他就爱吃我做的这个“捞面”，热乎乎的大碗，金黄的炸酱、翠绿的黄瓜丝儿、粉白的面条，搅拌在一起，一口下去，太满足了！
苟娜可作为在农大待了三年的老老鼠，以鼠类烹饪学博士（非学术性称号）的身份来强答一发！ 首先，怎么做好吃呢？
双阳芙我喜欢吃十三香小龙虾，每次去吃都会吃撑，自己在家做又嫌麻烦，后来就经常在网上买，买回来自己做，这样既省了钱还免去了排队的麻烦哈哈…… 下面分享一下我的做法——材料：小龙虾（我买的4-5钱的），料酒、盐、大蒜、小葱、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、冰糖 一共买了6斤，清洗的时候很费时间也很累人，
居佳鑫首先，这个做法很简单！但是要注意细节问题呢~ 做红枣泥的方法我放在下面了哈～（ps.这是我之前做的红枣酸奶的做法~) 用擀面杖把红枣敲碎，不要敲得太细哦~~这样会有明显的颗粒感，更好看一些哈~~~~ 然后把敲碎的红枣和红糖放到锅里，加一点水（大概30ml左右），用小火煮呀煮，
修瀚心