- 准备食材 - 牛头肉500g，土豆300g，姜10g，香葱适量，胡椒粉2茶匙（约10克） - 制作步骤 - 1.将牛头肉洗净切成小块待用。 锅中注入适量清水，放入切好的牛头肉和姜片，大火烧开后再煮3分钟去除血沫。2.把切好的土豆倒入刚才煮过牛头的锅中，调入盐、生抽、老抽和白醋，小火炖至土豆软烂。
生魔芋含有有毒物质，不能食用。经碱浸、漂洗、加煮、去汁毒素除去后即可食用，煮熟的魔芋爽口清香味甘滑，有解毒去火、止痛消肿功能。如将魔芋煮水后饮服，也有一定疗效，方法如下：肺热痰多、咯吐不利，咳嗽胸痛，可选用鲜魔芋500克、冰糖60克。将魔芋切片，加水2000毫升，煎取1000毫升，去渣，加入冰糖调味。
功效和作用：补血，消食化积。适用人群：一般人群均可食用，尤其是贫血、消化不良者。原料：核桃75克，山楂30克，红枣30克。做法：1、红枣洗净，去核；山楂、核桃用冷水洗净。 2、锅内加水750毫升，放入核桃、山楂用大火烧开，再用小火煎煮30分钟。3、将红枣、红糖放入，再煎5分钟即可。
苹果可以蒸着吃吗用苹果蒸熟了可以放在窝苹果煮熟了营养不会流失，而且营养更好吸收了，煮熟的苹果的营养比新鲜的营养更多。蒸苹果与新鲜苹果一样具有美容。排毒的功效，而且更好的发挥了润肺、止泻等功效。蒸苹果的注意事项和吃法蒸苹果最好放白糖，有健脾止泻的功效。注意要蒸的稍加软和，更利于营养吸收和治疗。
当然可以。牛油果和土豆都是非常健康且营养丰富的食物，两者一起食用不仅美味，而且有益于健康。你可以将牛油果和土豆制作成各种美食，如牛油果土豆泥、牛油果土豆沙拉或者炖土豆加牛油果等。这样的一餐既富含蛋白质，又包含了健康的脂肪和碳水化合物，非常均衡。
烧烤江湖，“烤”味无穷 提起烧烤，很多人都会有口水直下三千尺的即视感。无论是夏天傍晚路边摊上的大排档，还是冬天热气腾腾的烧烤店，那浓郁扑鼻的焦香味儿，让人为之沉醉。 然而，你以为烧烤仅仅只是烧烤吗？NO！
我们都知道吃蔬菜吃水果有益于健康，但现在好多蔬菜汁水果汁已经作为饮料被生产出来了，真是一劳永逸，特别现在的夏季，喝什么都不如喝新鲜的蔬菜汁和水果汁来得舒服，下面介绍一种在家就可以自制，材料很容易获得的蔬菜汁——【哈密瓜胡萝卜汁】功效：对于脾胃虚弱者，多吃胡萝卜水果汁可促进消化吸收，
1、乌鸡灵芝炖海参其实这一道滋补养生汤，是适合一些体内虚弱亚健康的人群服用的，灵芝本身就是非常珍贵的滋补养生药材，再加上营养价值丰富的人参，更加激发出来了好的功效，能有效地促进人体的新陈代谢，提高人体的免疫力，补充人体所需要的多种维生素和蛋白质。
1、用盐炒黄（生晒的不用炒，自然放干就会变黄的）、生抽，少许白酒腌制一晚入味；2、风干一个星期左右（南方阴雨天可以用电风扇吹，但千万别烘炉子哦！）；3、清水蒸半小时左右，可搭配剁辣椒同蒸，更添风味 。
1、准备材料2、把买回来的螺肉，放盐水里浸泡一下（盐水不要太咸），让它们吐出里面的污泥3、把泡好的螺肉冲洗干净，沥干水备用4、准备好香料和佐料5、锅里热油，爆香香料6、放入螺肉炒一会7、加入清水，没过螺肉，大火烧开8、调入适量生抽、老抽、豆瓣酱，煮开9、小火慢炖半小时左右，至汤汁收干一半10、
2. 准备食材，把豆角洗净掰短，姜切末，小米椒切圈，蒜切片备用；3. 锅中热油，放入蒜末和姜末爆香，然后放入小米椒翻炒出香味；4. 倒入备好的豆角，大火快炒1分钟；5. 调入生抽、老抽、白糖调味，继续炒2分钟后撒上葱花即可出锅啦！
小白鱼（也叫白条、银条）是一种海鱼，我们这的海鲜市场是有卖的，价格也不贵，5块钱一斤。拿回家清洗干净之后直接下锅煎，味道很不错。 做法很简单： 锅里多烧点油，把洗净晾干的小白鱼倒入锅中，小火煎至两面金黄就行啦！ 出锅前撒把椒盐就好啦！ 我买的这条鱼不大，大概就三十几克吧，所以只做了两盘子。
本人第一次看到猫眼螺，是在某音上看到的视频，看着挺有意思的 后来就买了点回来尝尝鲜，结果味道真不错，从此爱上了吃猫眼螺了！
我吃过很多地方的龙游发糕，也购买过一些寄到外地，但让我念念不忘的还是老家那种传统的手工发糕。 说不清到底什么味道使它如此独特，可能是里面掺和着那不知名的野花香，也可能是那股子特殊的蒸汽味。小时候住在村里，家家户户都有蒸笼，上午把糯米粉放在蒸笼里蒸熟，下午就用来做发糕。
首先需要准备食材，五花肉、葱姜蒜、冰糖、八角 第一步，煮制。锅中放凉水，把准备好的五花肉放入，加入2勺料酒去腥，煮至开水沸腾后，关火让五花肉浸泡在汤汁里入味，大约40分钟左右。（这里如果不喜欢吃肉的话可以把肉焯一下水，这样处理过的肉类食来就不会那么油腻） 第二步，油炸。