黄豆炖猪蹄是什么功效？
补铁美容猪蹄中的蛋白质和脂肪含量适中，还含有一定的矿物质及碱性元素。猪蹄中的胶质还有利于健美肌肉，美容保湿，使皮肤得到充分的滋润。并且含有丰富的铁质，对于贫血以及面色萎黄者有很好的效果，并且其具有通乳的作用。适合产妇泌乳少及体虚者食用。 增强抵抗力黄豆含有丰富的蛋白质及容易消化吸收的脂肪，卵磷脂、脑磷脂、肌体磷脂以及大豆磷脂，还含有钙、铁等矿物质和维生素B1等。对于体虚羸弱、营养不良、神经衰弱、智力衰退等都有较好的疗效。除此之外，黄豆中所含的皂甙能调节人体的免疫系统，具有抗肿瘤作用。并且还能降低胆固醇，防止动脉硬化。