我吃过，是很好吃的，特别解腻！ 这是去年做的山楂粽，当时没有买到新鲜的山楂，用的干山楂加冰糖熬制的果酱，里面还加了蜜红豆和糯米。
做法如下： 我很喜欢包粽子，每年端午都会包很多不同口味的粽子，因为我是南方人嘛，比较爱吃咸口的。所以包的粽子都是咸味的（当然也离不开甜粽）。这里就分享一下我做的蛋黄肉粽、豆沙粽和红枣粽的做法吧！
1. 准备食材：粽叶提前一天用清水浸泡；糯米清洗后加水煮至软烂备用；咸蛋黄、猪肉、红豆等食材清洗干净备用。
2. 粽子包法有很多种，有三角的、四角的……我最喜欢的是枕头粽，也就是长方形的那一种，下面一起来看看怎么包包子。 先用两张粽叶夹住一小撮糯米，然后两边分别向内折成锥形，再把上面的粽叶往下压，盖上盖子。
3. 把准备好的馅料放到粽子里，我用的是半肥半瘦的猪肉，加上咸鸭蛋、红豆等，最上面再放一勺糯米，按压紧实。
4. 最后用绳子扎紧就ok啦！ 做完冰箱冷藏一下更美味哦～
茹宝玲优质答主我比较喜欢自制粽子，自己做的粽子用料比较实在，粽子馅也都是自己喜欢吃的口味。每年端午节家人和我一起包粽子，忙前忙后的其乐融融！说起包粽子，我还得感谢婆婆，是婆婆教我包的粽子，婆婆的手可巧了，包出来的粽子样式漂亮而且不露馅，我包的粽子总是漏米，经过多次练习，我包的粽子总算是有了很大的进步。
今天，就和大家分享一款特别适合儿童吃的山楂紫薯粽子，内馅是水果馅，营养健康，还特别的开胃，就算是不爱吃粽子的孩子也会很喜欢吃。在挑选糯米的时候，尽量用圆粒的糯米，包出来的粽子更香软，口感更好，再准备好紫薯和山楂，包好之后蒸熟就可食用了，紫薯香甜软糯，山楂酸甜可口，二者结合在一起香甜适口，大人孩子都喜欢吃！
【山楂紫薯粽子】
使用厨具：电磁灶//电饭锅//蒸锅
难度系数：★★★
所用时间：五个小时
参考价格：7元
使用原料：五芳斋粽子叶//五芳斋棉绳//圆粒糯米//紫薯//山楂片//白糖
【制作过程//烹饪方法】
一，把糯米放在清水里面浸泡四个小时以上。
二，准备半根紫薯，一块山楂片，紫薯去皮切成小薄片。
三，准备粽子叶和包粽子的棉绳，然后把粽子叶用水煮上五分钟，煮好后把粽叶浸泡在凉水中放凉。
四，拿起一片粽叶，从中间团成漏斗状。
五，然后盛入一半的糯米。
六，再放入一片山楂。
七，再放入紫薯片。
