马肠子怎么吃好吃？
2019年九月，在内蒙古的呼伦贝尔出差。 当地的朋友招待我们吃马肉！ 说实话，第一感觉是不太敢吃…（毕竟咱南方人也吃不了太多的牛羊肉） 不过，看当地的人吃得很香的样子，忍不住尝一下！ 先上两张图
1.凉拌马肠
配料很简单
葱、香菜末和辣椒油
味道很特别！很有嚼劲！蛮好吃的～
2.马奶酒
类似酸奶的味道 但是更醇一些
配着面包 一起吃很不错哟～ 价格也不贵 马奶店卖30元/斤
吃完饭后，特意去询问老板如何清洗马肠子的！ 老板很热情 告诉我们简单用清水冲洗即可 因为有草腥味 所以多冲几遍
最后，附上一张在草原上晒的太阳照 嗯 心情美美哒~