培根卷黄瓜怎么做好吃？
这个菜是我自己研究出来的，因为喜欢西式烤制的食物，又觉得炸薯条、炸鸡翅很废油。所以，就研究了这种用烤箱制作的方式 食材： 肥瘦相间的五花肉（纯瘦肉做出的汉堡没有口感） 鸡蛋 生菜（汉堡的绿叶蔬菜可选，但我认为生菜和汉堡是绝配） 面包糠 黄油（或者煎锅少量植物油） 小香葱（可选）
做法： ①五花肉清洗干净，用厨房纸擦干表面水分 用刀把五花肉切成薄片，加入黄油（或者植物油）、盐、胡椒粉、料酒腌制半小时以上（我通常晚上做好放到冰箱冷藏，第二天做的时候味道更好）； 小贴士： 黄油可以用植物油代替，但是不能用猪肉馅或者豆腐乳来代替，否则不伦不类。另外，有的小伙伴会说放小苏打可以去除腥味，其实小苏打是不能随便放的。如果放了，肉的口味会受影响，并且有可能导致食物中毒。千万不要盲目尝试哦~ ②准备一个碟子，打散鸡蛋，加入面粉调成糊状待用。③把腌好的肉一片片沾上面粉，然后沾满蛋液。④锅内放入适量食用油，烧到三成热，把沾满蛋液的生坯放进去小火油炸。为了防止粘连，可以先用筷子或者勺子轻轻扒拉一下，让热油均匀铺在锅底。 ⑤等到两面金黄就可以捞出来了。⑥锅中保留少许底油，把切好的小香葱放进锅里翻炒，接着把炸好的培根圈倒进锅里，撒上胡椒粉，出锅前可以根据个人口味再加点儿盐调个味～完美~~