1、准备原材料 2、把三勺干螺旋藻粉置于碗中，先用适量约40度左右温水调成糊状 3、另起锅，烧热后，加入两小匙植物油烧至六成热时放入葱花和剁碎的豆瓣酱炒香。 （不喜欢吃辣的可以不放豆瓣酱或辣椒油） 4、倒入调好的螺旋藻糊，迅速用筷子搅散，以免结块。
明确一点，鸡蛋并不是炸薯条/薯片不可缺少的原料哦~ 其次，我们讨论的是传统的做法——也就是把切好的土豆条或薯片裹上蛋液再下油锅炸，而不是目前市面上流行的炸薯角（切大的土豆块，沾上蛋液后下锅炸）！
我特别爱吃燕麦，小时候每年秋收后就有村民用拖拉机拉着粮食去粮库交公粮，其中就有燕麦，那时候觉得这玩意儿很稀奇，后来上了大学才知道这是一种粗粮，对肠胃功能很有好处 。