杏鲍菇白菜怎么炒好吃？
杏鲍菇炒白菜是家常菜，也是上班族最常吃的一道菜了！ 做法简单，营养价值高，便宜又美味，简直就是绝配呀~ 准备食材： 三色小馒头（最好选择有颜色的馒头，颜色越丰富越好）、白菜帮、杏鲍菇、红甜椒 调料： 食用油、食盐、生抽、香醋 1. 将三色小馒头切成厚片，放入蒸锅中，上汽后大火蒸8分钟；
2. 将白菜冲洗干净，去掉老叶，将白菜帮和叶子分开；
3. 将杏鲍菇冲洗干净，切去根部，用流动水冲洗表面，然后切成薄片；
4. 把切好的杏鲍菇放到沸水中焯一遍，捞出用清水冲凉待用；
5. 热锅热油，倒入白菜帮大火爆炒片刻，加入少许盐，生抽入味。（如果担心营养流失，可盖上锅盖焖几分钟）
6. 倒入杏鲍菇和红甜椒，继续大火炒匀。最后淋上适量香醋提味，即可出锅。
这样一道美味又简单的【杏鲍菇炒白菜】就做好啦！ 您学会了吗？