野牛肉好吃吗？
我老家是云南的，小时候经常去山上玩，有几次就碰到过野牛，不过都跑得很快我没逮到，只捡到一些牛蹄和牛角。 后来上初中了就去镇上住，偶尔周末回去的时候还能在山上看到散养的野猪和野山羊什么的，现在镇上建房子山都被平了，估计看不到了吧。 有一年我爸从昆明回来给我带了些牛肉，说是山里的野牛肉，味道跟普通牛肉不一样，当时我也没怎么吃过牛肉不太懂，觉得也就这样吧。直到去年我在广东工作时候回了一次家，在街上买了一点牛肉吃，刚切好准备下锅结果一闻，这味道不对啊，我问我爸这是不是外面买的猪肉，我爸说不是呀，就是山上的野牛肉啊！我顿时愣住了，赶紧又让我爸出去买了几块肉试试，一比就知道哪里不一样了。。。 我跟我老爸说了后他笑得直不起腰来，说我傻呗，以前没吃过也不知道区别嘛。其实我也知道我爸没骗我的意思，毕竟山里的东西贵而且不好卖，在外面根本没人认识。 但是确实外面的牛肉也不便宜啊，我们这边牛都很少养都是买外地的，价格也比猪肉贵多了，所以我也一直没买过。
补充一下，虽然山里有野生的水牛和黄牛，但是这两种牛在我们家乡都不怎么常见，倒是经常有野牦牛和野马（可能由于我们这里海拔高，环境也比较原始的原因），听说前几年还有人看到过野老虎，可惜我没见到过。 现在我们这里已经不限制野外打猎了，但野生动物还是很少见，估计以后也很难见到了吧，毕竟现在野生环境没有以前好了，山里也很少有人进去。