木薯粉味道独特，营养丰富，其所含的蛋白质可抑制哮喘、水肿、阻滞心血管、动脉硬化等症状；木薯粉中含有“黄酮类”化合物，有预防心血管系统疾病和抗癌的作用。木薯的营养价值可与谷类媲美，还具有抗癌作用，并且含有的淀粉质量优于马铃薯、玉米、小麦等，能保护胃壁，且易于消化。木薯中的黄酮类化合物具有抗癌作用。
猪舌在中医饮食上味甘性平，归肾经，有补肾滋阴、生津润燥的功效，同时猪舌中含有较丰富的磷脂、铁、钙等营养成分，十分适合气血亏虚、阴液不足的人群食用。鸡内金味甘性平，有健脾消食、固精止遗、通淋化石的功效，常用于治疗脾胃虚弱、消化不良、遗精、遗尿、胆胀等。
只吃过201和401………201的菜量很大，两个人吃够够的了，价格也不贵401的菜量也很大（毕竟价钱也和201差不读），不过味道就一般般了 环境很好，服务也很好，就是人总是特别多……可能我吃的馆子不够多，所以感觉春还是很好的……另外，他们家的蛋炒饭超级好吃！！
鸡骨草的营养成分比较高，其中还不欠缺人体所需的微量元素，如磷、铁、钾等，还有氨基酸和黄酮类成分。可以清热解毒，疏肝活络，利尿通淋，排石消积。用于湿热黄疸、胁肋疼痛、肝脾肿大、风湿痹痛、跌打肿痛、尿痛尿血、肾囊肿、肾积水、泌尿系结石、急、慢性气管炎。
清炖鲜鱼。 原料：新鲜鲤鱼一条（约一斤半），姜两片，葱白切段备用。步骤1、煎鱼。平底锅少油，鱼晾干水份后下锅煎至两面金黄待用； 2、炖鱼。把煎好的鱼和葱姜一起放进锅里，加清水炖制，期间加入少许料酒、酱油、白糖，小火炖制30分钟左右，中途加水一定要加开水！ 3、收汁儿。
甜面酱主要是由芸豆、黄酱、蚕豆等豆类磨碎经发酵制作而成的。营养分析表明，每100克酱中含有碳水化合物19.5克，蛋白质22.6克，脂肪9.5克；此外，还含有钙260毫克、磷500克、铁6.5毫克，其钙磷比例为1︰2左右，比较合适人体的需要，是制备各种面点和烹饪菜肴的常用优质调味品。
1、通气止痛：将香芋饭中材料的4倍分量的陈皮与30克左右的香附研成极细末，再加入45克左右的蜂蜜调成膏状，装瓶备用。每次取15克，用开水冲化服用，一日两次。有疏肝理气、缓急止痛的功效。适用于肝胃不和引起两胁肋部串痛、脘腹时胀、呕吐吞酸、嗳气连连者。2、化痰止咳：取橘红10克左右煮水代茶饮。
辣子鸡丁辣子鸡丁其实是一道四川菜，不过在重庆也相当出名，很多重庆的小伙伴把辣子鸡丁也当做重庆菜来介绍，其实正宗的辣子鸡丁并没有加花椒，所以川菜中的辣子鸡丁并不会那么麻辣。
食材:土豆 150克、水发海带 20克、鸡汤 1500克。调味料:盐 2克。做法:1、将土豆洗净，去皮后切块；海带洗净切丝。2、净锅上火倒入鸡汤，调入适量水，下入土豆块，用大火炖至土豆刚熟软，放入海带，改用小火烧至土豆酥烂时，加入盐烧开，出锅即可。
第一次知道瑞士卷可以这么好吃是在超市随手拿的，当时觉得这巧克力味道的酥皮怎么这么美味！ 从此爱上瑞士卷，各种牌子各种口味的瑞士卷吃了不少。 后来找到了这个瑞士卷的原版--瑞士芝士通心粉。
最近听说土豆和胡萝卜一起吃，会引起中毒，会致死。请专业人士帮我解答一下，谢谢。答案： 不会的，土豆胡萝卜一起吃是不会中毒的， 可以说这两种食物是完美的搭配， 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素， 在人体内转化成维生素A，可以缓解皮肤干燥， 长期使用对皮肤有好处， 土豆含有丰富的纤维素，
食材：三黄鸡1只、香菇30g、山药30g、枸杞5g调料：葱1段，姜3片，八角1个，料酒6ml、生抽6ml、老抽3ml、白糖3g做法步骤： 1.把三黄鸡处理干净后浸泡出血水，再冲洗干净，沥干水分备用；香菇提前用温水泡发，山药去皮后切成薄片，分别装入盘中待用。
柠檬的功效与作用 1、预防癌症 柠檬中的维生素C含量非常高，而维生素C是超强抗氧化剂，可以减少自由基对细胞的伤害，从而起到预防细胞癌变的作用；另外，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，而这种物质也是防癌的关键元素之一，因此经常吃一些柠檬对于预防胃癌、肺癌有着重要的意义。
作为一个沿海城市的人，觉得干海鲜之所以好吃的原因，主要有环境、盐和工艺这三个方面。 先说环境。因为靠近海洋，每天在海水里嬉戏的虾蟹自然比在淡水中养殖的同类新鲜美味。而且我们在市面上买到的新鲜海鱼，往往都是刚刚捕捞上来的，从海里拿到市场上卖，仅仅几个小时的时间，保证了它原有的鲜味。
我一般做鸡汤面或者排骨面比较多，做鸡汤面的时候，我喜欢用土鸡来炖汤，这样出来的味道比较鲜，至于配料嘛，我比较喜欢放点香菇、豆腐果（就是那种油炸的豆腐卷），然后再打一个鸡蛋在里面，喝起来非常香。