西柚怎么炒好吃？
我平时最常用的西柚做法是做成沙拉，酸甜开胃又营养 比如下面这道鲜橙西柚沙拉 准备半个西柚、2个橙子、1根香蕉、适量生菜和酸奶。将西柚和橙子去皮切块放入搅拌机里打成汁，加入香蕉和少许蜂蜜搅拌均匀后倒入放有生菜的碗中就可以了。喜欢辣的可以加一点剁辣椒提味。
如果喜欢口感更丰富一些的话可以把水果切块之后拌上酸奶或者色拉酱吃。 还可以把西柚做成汤喝，比如下面这道蔬菜西柚汤 准备30g燕麦片、4颗鸡蛋黄、250ml牛奶、适量的盐、黑胡椒和西柚汁（可以用榨汁机把西柚打成汁）。把所有原料混合拌匀后盖紧盖子静置半小时左右。大火烧开锅中的水，然后把调好的蛋糊下锅蒸10分钟左右即可。
西柚肉可以跟鸡肉一起打成蓉以后炖成咸鲜味美的西柚鸡汤。如果喜欢甜口的可以在煲鸡汤的时候少放些冰糖。 西柚皮经过烤制可以做一道风味独特的小零食——西柚蜜饯 把削下的西柚皮放进锅里加开水浸泡，然后盖上盖子小火煮半个小时左右，中途可以多翻动几次让味道均匀。等晾凉后把西柚皮里的水分滤出，加入白糖拌匀放在微波炉里加热几分钟。如果喜欢脆一点的可以不放糖直接用微波炉加工。做好的西柚蜜饯可以当零食吃也可以放在酸奶里面一起吃。