没吃过这种搭配，不过可以尝试一下啊！ 我的方法是：1.买一块上好的腊肉（我买的是风干五花肉）；2.洗干净放入锅中，加水煮呀煮(记得放生姜去腥)，直至筷子可以戳进去为止；3.晾凉后切成薄片；4.找一个大碗，放入切好的腊肉片、泡椒和小米椒、剁碎的香辣豆豉，再加少许老醋和生抽调拌均匀待用。
没吃过这种搭配，不过可以尝试一下啊！ 我的方法是：1.买一块上好的腊肉（我买的是风干五花肉）；2.洗干净放入锅中，加水煮呀煮(记得放生姜去腥)，直至筷子可以戳进去为止；3.晾凉后切成薄片；4.找一个大碗，放入切好的腊肉片、泡椒和小米椒、剁碎的香辣豆豉，再加少许老醋和生抽调拌均匀待用。
1.煮玉米时加一点小苏打。 玉米的甜味会变得更加明显，还会带来一股清新的味道哟！ 2.烤玉米时要挑那种带叶子还没有全苞下来的玉米。 用锡箔纸包起来，不要封口，放烤箱里用中高火烤40分钟就OK了。
在东北，吃鲜鹿肉的部位叫做“红炖鹿肉”；把鹿肉切成薄片，搭配大葱、辣椒酱、酱油等食材一起凉拌，叫做“凉拌鹿肉”。 这两种吃法都比较常见，而题主提到的“鹿肉火锅”，实际上指的是“白炖鹿肉”。 和红炖鹿肉一样，白炖鹿肉也是属于熟制品。不同的是，将处理干净的鹿肉放入开水锅里焯一下，去除血沫后捞出待用。