西梅怎么吃好吃?
1、直接吃 西梅是生活中比较常见的一种水果,可以直接食用,酸酸甜甜的,口感不错。但是直接食用的话,容易染上火气,最好饭后食用。 西梅的吃法很简单,洗干净后直接吃就行,如果觉得味道太酸可以浸泡一下再吃。另外还可以切成块,放在盘子中,用勺子舀着吃,或者用叉子叉着吃都可以。
2、制作果酱 除了生吃之外,还可以把西梅做成美味的果酱。首先把西梅清洗干净,去掉蒂部,再把它们放入水中煮开,然后捞起来晾干水分。 接着把晾干的西梅放入锅里,加入冰糖或白砂糖,用小火煎煮,待糖融化后继续煮一会,关火让锅里的食材冷却。 最后将冷却后的西梅和水果酱一起装入瓶子里,盖紧盖子,放冰箱冷藏保存即可。想吃的时候可以挖一勺来涂抹在面包上,美味又营养。
3、煲汤 西梅也可以用来煲汤,比如排骨汤、鸡汤等,不仅可以增添鲜味,还可以让汤汁更加浓稠,有食欲些。 在煲排骨汤的时候,可以在水里加几颗花椒或是胡椒粉,既能去除腥味,又能让汤汁更鲜香,喝起来会更美味。 不过在喝汤的时候要注意,汤里有很多油脂,喝前最好在碗里晃悠几下,油脂就会浮在水面,饮用时尽量撇去,这样喝了才不会发胖。
4、煮粥 除了以上几种做法外,还可以把西梅用来煮粥,同样是美味至极的。在煮粥的时候适当放上几粒冰糖,不仅可以使粥更加香甜软糯,还可以起到润喉生津的作用。 对于晚上睡不着的人,可以在临睡前吃点甜食,有助于改善睡眠。而西梅就具有缓和情绪、帮助入睡的功效,建议失眠患者尝试一下。