什么鱼头煮粥好吃吗？
那你可以试试煲这个鱼肉粥呀，味道真的挺好的呢 原料： 新鲜鱼(鳊鱼、草鱼都可以)一条，大米200g。 配料： 油适量，盐适量，香菜适量，姜5片，胡椒粉3茶匙。 做法： 1.将鱼处理好，冲洗干净后切成大块；大米淘洗干净后浸泡半小时。 2.锅中放油烧热，放姜片爆锅，接着放入切好的鱼片，煎至两面金黄。 3.砂锅内放入煎好的鱼片和大米，加入适量清水，先大火煮沸，再转小火慢慢熬煮一个半小时左右。 4.快好的时候撒上葱花和香菜即可食用了。 如果不喜欢吃香菜和葱的话可以在制作的时候将其去除。
这款鱼肉粥营养丰富，富含优质蛋白质、维生素以及钙、铁等微量元素，尤其适合身体虚弱的人食用。这款鱼肉粥还具有一定的药用价值，有清热祛风、健脾利湿的功效，非常适合夏季食用哦！