不切实际的想法，做出来也不好吃 首先不说能不能把物质烧熟(高温会使食物中的蛋白质变性，脂肪溶出)，就算能把物质烧熟，也不代表熟了就可以吃了。。。
1、用凉水泡发木耳（我用了将近四个小时，时间真的太长了） 2、泡好的鸡爪用冷水下锅，放两个八角，烧开以后煮十分钟，然后关火让鸡爪浸泡在汤里慢慢入味（大概一个小时左右）3、准备调料汁。
我最喜欢吃的汤团，是咸味的。 东北的酸菜和南方的豆腐皮儿都是配咸菜的好食材，把切好的酸菜丝儿放在油里煸炒出香味，然后放足量开水，煮开以后，把泡软的豆腐皮儿切成细丝下锅，煮熟了撒葱花、盐，淋香油，一碗热腾腾的酸香四溢的豆腐皮儿菜就可以吃了。剩下的汤汁别浪费了！用来下面条可真是太合适不过了。