青橄榄味甘、酸涩，性平，具有生津利咽、清热解毒的功效，用于治疗烦渴、咽喉肿痛等，对热邪引起的各种不适都有很不错的效果。胡萝卜味甘性微温，有补脾健胃、养目明目、清热解毒的作用。无花果味甘酸，性平无毒，具有清肺理气、健脾消食、润肠通便的功效，也可以外用治疗痈疖疥肿等。
炖排骨汤是可以放醋的，而且放醋炖出来的排骨会变得酥烂，更容易炖烂，同时也可以更好的起到去腥增香的作用，使炖出来的排骨汤味道更加鲜美，所以炖排骨汤可以放心的放醋。
* 准备好一个炖盅，放入洗净切块的雪梨（去不去芯看个人喜欢）和削好的香蕉段。 * 倒入牛奶和清水，盖上盖子，小火煮约一小时即可食用。
土豆和茄子可以一起炒。其实，这两种食物一起炒制不仅美味，还有很高的营养价值。锅中加油，先放入土豆片和茄子片进行翻炒，两种食材充分吸收了油气，炒出浓浓的香气。最后加入一些调味，如盐、酱油、料酒等，就可以做出又好看又好吃的土豆烧茄子。
英式土豆泥的做法：1、3个鸡蛋黄，1/4小匙盐，1/2小匙黑胡椒粉。2、一个中型土豆洗净削皮，切成1/8英寸的厚度。3、把土豆放容器内，用勺子压碎。4、把土豆泥倒入另一个容器，加入香菜碎和鸡蛋黄。5、把土豆泥搓成圆球，用厨房纸擦干水分，放入油锅，以160度的油温炸5分钟。
1.选鱼 买了一条两斤重的鲢鱼，也叫“鲢鱼头”、“鲢脑袋”，价格便宜，只要40块钱。这种鱼的特点是头很大很长，身体却很瘦，腹部很干净没有黑膜（只有少量鳞片），鱼鳃呈红色有少许黏液。 这样干净的鱼一般比较少有毒，可以放心做来吃。不过要是觉得不放心，可以把鱼放血清洗干净。
我估计面条的发面的方法应该和包饺子的方法类似，不过不用面皮而已。下面介绍一个最简单的方法来制作一碗美味又简单快手的花样面条，让你在家也能做出餐厅的味道。
2. 水开放入面粉疙瘩，不要搅，会碎！让面疙瘩在水中漂浮着； 3. 开最小火，慢慢煮开，中间记得搅一搅，免得沾锅（我的就有点）； 4. 等到完全沸腾的时候，关火，盖上盖子，让它们继续煮一会，会更入味！ 这时候你可以准备调料了！
我做的卤蛋，颜色特别漂亮诱人！方法简单易学，看完立马就能动手做！ 准备食材：鸡蛋、大蒜、小葱、生姜、老抽、生抽、盐、白糖。第一步：煮鸡蛋，把鸡蛋清洗干净，放入锅中，加水没过鸡蛋，大火煮开后再煮五分钟左右关火，让鸡蛋在锅中继续浸泡一会儿。
这题我会！ 作为一个地地道道的东北人，对粘豆包可是太有发言权了。 煮的方法有很多种，但是我最爱的还是水煮法，最简单方便，而且最能够保留豆包本身的香味儿。 下面就是水煮的最佳配方啦～ 准备适量豆包（500g左右）、鸡蛋3-4个、面粉(调成糊状)1碗、白砂糖25g、果干（蔓越莓干或者葡萄干都可以）适量。
对于我这个广州人而言，满记的甜品在我心中是比不上许留山的。 以前在香港读书时，学校离许留山就一个地铁站的距离，所以许留下的店在学校附近就有好几家，周末没事干时就会和朋友去那里逛逛吃点东西逛逛街啥的。
1，挑选优质的草鸡 优质的肉用草鸡一般体重在1.5公斤左右，毛色光亮、颜色偏黄而且均匀，腹部洁净无粪便或者绒毛，脚爪细而尖。 2，制作步骤 用冷水将鸡肉清洗一遍，然后把鸡肉放入锅内，加入足量的清水，没过鸡肉为佳，同时投入葱、姜去腥。水一定要加足，如果中途补加水，一定要热水。
现在喝鸡汤正合适！ 推荐你一款简单快捷又滋补的鸡汤——山药栗子鸡汤，暖身又暖心 【原料】鸡半只、铁棍山药2根、板栗8-10个 【调味】盐3克、生姜4-5片、米酒适量（可选） 【制作步骤】 1.鸡肉切块，用流动水浸泡出血水。（如果血水多，可以换两次水。）2.铁棍山药去皮，斜刀切成段。
我们这里有一个传统，就是清明节早上吃鸡蛋，中午吃煎饼卷大葱，晚上吃饺子。当然鸡蛋和饺子是必不可少的，重点是大葱。 大葱在我们这里分两种，甜葱（本地品种）和黄葱（山东、河北等地引种的进口葱）。我们这里普遍种的是甜葱，所以做吃的以甜葱为佳。 下面说做法：1.韭菜洗净切末。2.鸡蛋打入碗中搅匀待用。
花菜和韭菜是餐桌上常见的食材，做法多样，味道鲜美，深受人们喜爱。 那你知道花菜和韭菜怎么做更好吃吗？今天就分享一道简单又美味的花菜韭菜炒虾仁的做法！