鸡汤做什么煲好吃？
现在喝鸡汤正合适！ 推荐你一款简单快捷又滋补的鸡汤——山药栗子鸡汤，暖身又暖心 【原料】鸡半只、铁棍山药2根、板栗8-10个 【调味】盐3克、生姜4-5片、米酒适量（可选） 【制作步骤】 1.鸡肉切块，用流动水浸泡出血水。（如果血水多，可以换两次水。）
2.铁棍山药去皮，斜刀切成段。
3.冷水下锅，放入鸡肉、几片生姜，煮出血沫后，捞起冲洗干净。 锅里不放油，直接下入鸡肉、几块姜，小火煎至水分收干、颜色变深。
4.加入开水，没过鸡肉，同时投入葱段和拍碎的姜片，大火烧开后转小火炖90分钟左右。期间注意撇去浮沫。 5.加入铁棍山药、板栗继续炖30分钟。然后调入盐3g，最后可以根据个人口味调和米酒后倒入锅内，食用前搅动一下防止粘底。
Tips： 煎鸡肉的时候要注意控制火候，不要糊了。
这款汤品非常适合怕冷、易手脚发凉的朋友饮用哦～另外，孕妇也可以适当饮用，但不建议多吃。