藕的功效和作用是什么意思？
莲藕的形状十分独特。它圆柱形的身子，一节又一节，每一节都有孔洞，这是怎么回事呢？原来，藕在水下生长的过程中，底部的节眼可以吸收水中的氧气，而且在节与节之间都有横隔、连在一起。因此，每节中都充满空气，所以即使把它浸在水中，也不容易腐烂。而用藕做成的菜肴，味道也是鲜美无比。而且，据营养学家研究，生藕适用辅助治疗热病口渴，吐血，咳血，衄血，热痢、尿血、便血等。熟藕适用辅助治疗神经衰弱、精力疲劳等。经常食用莲藕，能收缩血管，具有减肥，美容之功效。
另外，荷叶有收缩血管，散淤血，镇咳化痰的作用。荷梗有通气的作用。莲子有去心烦，养神补脑的作用。荷茎叶还能消肿祛瘀，敛疮排脓，清热解暑。荷花生于污泥中，却洁白无瑕，具有清热和胃化痰散淤排毒解酒止血消胀镇静止痛降低血压等功效，是一种行之有效的药物。可以说，荷的几乎全身每一部分皆可入药。