1、使食品着色并增加色泽亮度 咖啡、奶茶等饮料，巧克力、慕斯蛋糕等西点，在烘焙或熬炼的过程中会产生黑色色素，这些色素主要集中在胚乳（咖啡豆）和可可液块中。如果希望产品颜色更亮一些，可以多加一些糖。但是请注意，这并不代表加入的糖越多，颜色就越亮——因为高温下，糖会发生焦化反应，产生深黄色的焦糖。
柿树是原产于我国的树种，栽培历史已逾五千年的悠久历史了。柿树适应性广、生长快、产量高、寿命长，且耐修剪、病虫害少，所以深受广大果农的青睐。 我国柿子种类繁多，品种优良，目前主要分布在山东、山西、河北、陕西、河南和江苏等省区。常见的有甜柿、涩柿之分。
我吃的比较少，不过去年暑假和我妈一起去吃了一次，在玉林生活广场那边，叫海乐汇海鲜烧烤吧还是什么的，忘了，门面不大，里边挺宽敞的，老板是一个胖胖的四川人，说话很幽默的，我记得当时点了一个炒花甲（花了108好像）、一个粉丝扇贝（25元/份）和一个生蚝（30元/份），还有一瓶雪花啤酒（7元/瓶），
我小时候，每年春天，我妈都蒸一锅黑豆子饭给我吃。 当时也不知道这是什么，就觉得颜色好漂亮，比大米白面都稀奇，每餐都能多吃两碗。 我妈说这是补脑的，因为含钙量很高。还说我正在长身体的时候，要多吃点。 其实除了颜色好看，味道也没什么特别的嘛！