煮鸡剩的汤怎么做好吃?

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可以做成鸡汤面啊 1.用砂锅把鸡汤煮开,放点盐调味道(不要放太多,咸了容易坏掉)小火慢炖半个小时左右

2.另拿一个锅下面条,面条煮熟后捞出沥干放在盆里

3.把鸡汤倒进面条里,加点葱花和猪油(如果没有猪油可以用芝麻油代替),用筷子搅拌均匀就可以了

是不是很简单!快试试做一碗热腾腾又美味营养的鸡汤面吧~ 小贴士: 如果不想让鸡汤有腥味的话,可以在煮的过程中,加点生姜或者葱段进去一起煮。

除了做成鸡汤面,我最喜欢把汤泡饭吃,热腾腾的浓汤配上香软的白米饭,一口下去超满足! 还可以用来做汤丸,之前在广联达大厦工作的时候,楼下就有一家卖汤丸的,他们家做的汤丸真的一流!

每天早上都有人在门口卖,我都是买一斤汤丸两块钱的咸菜,再配上一杯豆浆,棒极啦! 把之前熬好的鸡汤拿出来,烧开之后放入捏成圆的汤丸,煮到汤丸浮起来就差不多啦,然后再撒点葱花进去提香

喜欢吃的童鞋可以试试哦~~

颜圣婷颜圣婷优质答主

食材准备:煮好去骨鸡肉200g、小香菇5朵、青红彩椒各1/3个、洋葱1/5个、中花菜半个、鸡腿菇一排、娃娃菜 1棵、生姜少许、葱少许、盐适量、蚝油2勺、料酒1勺、白胡椒粉1.5茶匙、鸡蛋1个。(根据个人喜好也可以加金针菇、西兰花等配菜)。

具体做法:

切好配菜。

煮鸡肉的汤放入锅中煮沸,放入鸡腿菇和小香菇煮3分钟。

将花菜和洋葱放入锅中,煮沸后放入青红椒。

打散好的鸡蛋顺时针方向淋入锅中,再将白胡椒粉撒上面。

将鸡肉撕成条,鸡蛋凝固后将鸡肉放入锅中。

加入蚝油和料酒调味,再放入娃娃菜煮至断生,撒上葱花。

加入适量盐调味即可。

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