“呼猪”是东北的叫法，是指猪蹄。做法很多。我比较喜欢酱猪蹄。 准备食材： 猪蹄、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、白糖、生抽、老抽、啤酒、食盐。 做法步骤： 1、把猪蹄洗干净，用刀刮干净猪蹄上的绒毛（如果刀功可以，直接剃干净最好），然后冷水浸泡半小时左右。
2018年，我去四川巴中做采访。在渠县坐动车的时候，在车上遇到一对重庆夫妇带着两个孩子，孩子很可爱，我们就聊起了天。 他们是第一次带小孩出来玩；孩子的爸爸对火车上的服务生说，他喜欢吃腊肠，希望有腊肠这道菜。
1、挑选新鲜的羊后腿，在清洗的过程中，不要破坏羊腿上的油脂（后期烘烤的时候会有用）；2、将清洗干净的羊腿浸泡在料酒中半小时去腥，然后捞起沥干水分；3、准备烤架和锡纸，如果没有烤箱的话可以用微波炉来烤制 （没有锡纸也可以用家用保鲜膜代替哦！
1、虾饺，点单率很高，很受欢迎！确实很不错，外皮软糯有嚼劲，内馅很足，有虾仁颗粒感，搭配特有的避风塘酱料，咸香鲜甜的完美融合啊~~~2、排骨，点单率也高，味道不错。外脆里嫩，酱香味十足。。。不过吃多会有点油腻哦~3、肠粉，推荐蛋黄肠粉！内陷是软软的蛋黄，配上爽滑的肠粉皮儿，赞！
炖鸡汤放什么？ 炖鸡汤，很多人只会用开水烫一下鸡来清洗，其实这是不对的！应该把整只鸡放到水里，加点料酒去腥，大火煮开，再转中小火慢煮，这样能去除腥味。 那喝完鸡汤，鸡肉呢？有些人会直接把剩下的鸡汤放在锅中继续炖，这样的做法是错的，因为油脂会浮在汤面上，长时间熬煮会使汤色发黑浑浊。
2015年的春季，我曾经在澳洲的Nespresso咖啡厅里做了一道牛楠菜式来缓解我的思乡之情——是的，那家咖啡厅有售牛腩。 我把牛腩洗净剁成小块儿，用生抽、老抽腌制一下下，然后下锅煮，同时加入冰糖和八角。 煮熟后捞出放一边。
好吃是好吃，但处理起来麻烦，刺很多，要是处理不好就会卡喉咙，而且很危险！ 首先买回来的鱿鱼要撕掉表层的薄膜，这个很烦人。接着把鱿鱼里面类似软骨的东西全部去掉（我也不知道叫什么，反正很硬，很难弄）。 然后就是把鱿鱼切成薄片状或者小块儿了，在切好的鱿鱼上撒点盐、胡椒粉或者芥末、蒜泥等调料入味，腌制一会儿。
在澳洲吃牛扒，3分熟以上就会被服务生提示了，4分已经算很生了，5分生的样子。 一般吃澳牛的食客，对牛扒的熟度要求不会很高，大部分会默认点3分熟的，如果你点了1分熟或者5分熟的服务员是会提醒你的噢~所以不用担心。
作为一个地地道道的内蒙人，我吃过的烤羊肉不算多（毕竟不是每天都吃的），但每家烤的羊肉味道都很好！个人口味不同，所以只能说下比较大众的评价。 比较火的烤羊肉馆子集中在锡林浩特、二连浩特这两个城市，因为附近有个草原，所以烤羊肉的味道和外地差别不大。如果是自驾游的话可以去尝一尝。
不请自来。作为一名在面食行业深耕多年的企业，我们深知好包子的制作秘诀。 首先，优质的面粉是成功的一半。好的面粉做出来的包子才会暄软有弹性，有嚼劲而不失细腻。我们采用的面粉是产自黄河沿岸的“铁棍”小麦。这里昼夜温差大、土壤富含锌硒元素，非常适宜小麦的生长。